তিলের নাড়ু (Teeler Naru recipe in Bengali)

Aparna Mukherjee
Aparna Mukherjee @Cook_25193335

#India2020
পশ্চিমবাংলার অনেক ধরনের মিষ্টি প্রচলন আছে তবে তিলের নাড়ু হল অনেক পুরনো এক রেসিপি, তাই আজ আমি আপনাদের সঙ্গে এই তিলের নাড়ু রেসিপি শেয়ার করছি যা হয়তো এখন খুব একটা দেখা যায় না

তিলের নাড়ু (Teeler Naru recipe in Bengali)

#India2020
পশ্চিমবাংলার অনেক ধরনের মিষ্টি প্রচলন আছে তবে তিলের নাড়ু হল অনেক পুরনো এক রেসিপি, তাই আজ আমি আপনাদের সঙ্গে এই তিলের নাড়ু রেসিপি শেয়ার করছি যা হয়তো এখন খুব একটা দেখা যায় না

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

20 মিনিট
4জন
  1. 200 গ্রামসাদা তিল
  2. 100 গ্রামপাটালি গুড়

রান্নার নির্দেশ সমূহ

20 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে সাদা তিল,শুকনো খোলায় ভেজে নেব

  2. 2

    এবার কড়াইতে পাটালি গুড় টাকে ভালো করে পাক দিয়ে নেব,

  3. 3

    বারবার করে নাড়ার পর যখন গুদটা খুন্তি থেকে একটা সুতোর মতো করে পড়বে ঠিক সেই সময় আমাদের ভেজে রাখা তেলটা কে এর মধ্যে মিশিয়ে দিতে হবে

  4. 4

    এবার ভালোমতো গুড় আর তিল কে একসাথে মেশানোর পর আমরা এটাকে একটি পাত্রে ঢেলে নেব

  5. 5

    হাত দিয়ে গোল গোল করে তৈরি করে নেব তিলের নাড়ু

  6. 6

    এবার সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবারের সকলের সঙ্গে খান এই বাংলার ঐতিহ্য হারিয়ে যাওয়া তিলের নাড়ু

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Aparna Mukherjee
Aparna Mukherjee @Cook_25193335
I love to..cook.....
আরও পড়ুন

Similar Recipes