গুড়ের নাড়ু (gurer naru recipe in Bengali)
Rubia Begam @cook_200789
#india2020
এই ব্যস্ত জীবনে মানুষ নাড়ু বানানোর খাটনি করতে চায়না।পুজোর জন্য ওই দোকান থেকে কিনে পুজো দিয়ে দেয়।কিন্তু দোকানে কেন জিনিসে বাড়ির স্বাদ পাওয়া যায়না।তাই আমি এই হারিয়ে যাওয়া রেসিপি নিয়ে এলাম।
গুড়ের নাড়ু (gurer naru recipe in Bengali)
#india2020
এই ব্যস্ত জীবনে মানুষ নাড়ু বানানোর খাটনি করতে চায়না।পুজোর জন্য ওই দোকান থেকে কিনে পুজো দিয়ে দেয়।কিন্তু দোকানে কেন জিনিসে বাড়ির স্বাদ পাওয়া যায়না।তাই আমি এই হারিয়ে যাওয়া রেসিপি নিয়ে এলাম।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
নারকোল ভেঙে ভালো করে কুড়িয়ে নিতে হবে।
- 2
এরপর কড়াইতে গুড় আর নারকোল ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।একটু জল দিতে হবে।
- 3
এরপর আঁচে বসতে হবে।নাড়তে হবে ক্রমশ যাতে ধরে না যায়।জল টা শুকিয়ে শুকনো শুকনো হয়ে এলে একটু তুলে দেখতে হবে গোল পাকানো যাচ্ছে কি না ।যদি গোল হয় তাহলে মিশ্রণ টি নাড়ু বানানোর জন্য তৈরি।
- 4
এরপর হালকা গরম অবস্থায় হাতে ঘি লাগিয়ে গোল নাড়ু পাকাতে হবে।
Similar Recipes
-
গুড়ের নাড়ু(Gurer naru recipe in Bengali)
#ebook2পুজো মানেই সবার আগে যা মনে পরে তা হলো নারকেল নাড়ু
-
-
চিনি ও গুড়ের নাড়ু (Chini o gurer naru recipe in Bengali)
#ebook2# পৌষ পার্বণ /সরস্বতীপুজোসরস্বতী পুজো মানে প্রথমেই মনে পড়ে নাড়ুর কথা। নাড়ু ছাড়া এই পুজো অসম্পূর্ণ।
-
গুড়ের নাড়ু(gurer naru recipe in Bengali)
#ebook2#পৌষ পার্বন/সরস্বতী পূজাযে কোনো পুজোতেই গুড় বা তিলের নাড়ু অপরিহার্য উপাদান হিসেবে থাকে দেবতার ভোগ নিবেদনে।আমি আজ সেই গুড়ের নাড়ু বানিয়েছি সরস্বতী পুজোয়।
-
-
গুড়ের নারকেল নাড়ু (Gurer narkel naru recipe in Bengali)
#ebook2#ইবুক বিভাগ৫-দূর্গাপূজা সব পূজোতেই নারকেল নাড়ু লাগে। আজকাল যদিও কিনতে পাওয়া যায়। অন্যান্য সময় কিনে খাওয়া হলেও কোনো পূজোতে বিশেষ করে দূর্গাপূজোতে ঠাকুরের প্রসাদে দেওয়ার জন্য বাড়িতেই নারকেল নাড়ু বানিয়ে নেওয়া হয়।
-
গুড়ের নারকেল নাড়ু (Gurer Narkel naru recipe in bengali)
#LSRলক্ষ্মীপুজোয় নারকেল নাড়ু একটি অত্যাবশক উপকরণ বলা যায়। তৈরী করতেও খুব বেশী সময় লাগে না।
-
গুড়ের নারকেল নাড়ু(gurer narkel naru recipe in bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/ জন্মাষ্টমীপুজো মানেই নানারকমের মিষ্টি তৈরি হয় সবার বাড়িতে আমিও বানাই জন্মাষ্টমীর দিন আর নাড়ু তো থাকবেই গোপালের জন্য আমার মেয়েও খুব ভালোবাসে এই নাড়ু খেতে।
-
নারকেল নাড়ু (narkel naru recipe in bengali)
#ebook2#পোষপার্বনবাঙ্গালীর নারকেল নাড়ু সব অনুষ্ঠানেই করা হয় আর পোষপার্বনের সময় অনেক নারকোল থাকে ওই সময় বানিয়ে নেওয়া যায়
-
গুড়ের নাড়ু (gurer naru recipe in Bengali)
একটা নারকেল অনেক দিন ধরে পরে ছিল কি করি করি তাই বানিয়ে ফেললাম নাড়ু।
-
-
নারকেল নাড়ু (narkel naru recipe in bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীবাঙ্গালির সব পুজোতে নাড়ু হবেই । তাই আজ আমি গোপাল এর ভোগের জন্য নারকোল নাড়ু তৈরি করেছি।
-
গুড়ের নারকেল নাড়ু(Gurer narkel naru recipe in Bengali)
#ebook2#দূর্গা পূজা দূর্গা পূজা নাড়ু ছাড়া বাঙালিরা ভাবতেই পারে না।বিজয়ার মিষ্টি মুখ করতে প্রথমেই নারকেল নাড়ুর কথাই মনে আসে।তাই আমিও বানিয়ে ফেললাম গুড় দিয়ে নারকেল নাড়ু।
-
নারকোল নাড়ু(narkel naru recipe in bengali)
#SRবাঙালীর বারো মাসে তেরো পার্বন।যে কোন পার্বনেই কিছু করা হোক আর না হোক নারকোল নাড়ু মাস্ট।এটা ছাড়া যেন কোন পূজো সম্পূর্ণ হয় না।এপার বাঙলা হোক আর ওপার বাঙলাই হোক নারকোল নাড়ু কিন্তু সবার ঘরে ঘরে হবেই।কেউ কেউ চিনি দিয়ে পাক করে সাদা নাড়ু তৈরী করেন।তবে আমি আজ তৈরী করেছি গুড়ের নাড়ু।এই গুড়ের নাড়ু আমার বাড়িতে সবার প্রিয়
-
গুঁড়ের নারকেল নাড়ু(gurer narkel naru recipe in bengali)
#ebook2#পৌষপার্বন/সরস্বতীপুজোসরস্বতী পুজো তে মা সরস্বতী কে নিবেদন করার জন্য নারকেলের তৈরি নাড়ু কিংবা মিষ্টি তৈরি করে থাকি। আজ আমি গুঁড়ের নাড়ুর রেসিপি শেয়ার করলাম।
-
তিলের নাড়ু(tiler naru recipe in bengali)
#মিষ্টিতিলের নাড়ু মানেই পুজোর গন্ধ তিলের নাড়ুর নাম শুনলেই সেই ছোট্ট বেলায় ফিরে যাওয়া।মাত্র সামান্য উপকরণ দিয়ে খুব সহজেই বানানো যায় এই মিষ্টি
-
সুজির নাড়ু (sujir naru recipe in bengali)
#ভাজার রেসিপিএই নাড়ু দারুন খেতে হয়, শুধুমাত্র পুজোর সময় নয়,অন্যান্য সময়েও আমরা বানিয়ে থাকি।একে অনেকে আনন্দ নাড়ু বলে থাকেন।
-
নারকেল নাড়ু(narkel naru recipe in Bengali)
নারকেল নাড়ু চারিদিকে পুজো পুজো গন্ধ খুব প্রিয়আমার বাড়ির সবারSodepur
-
গুড়ের পাকান (Gurer Pakan recipe in Bengali)
#GA4#week15এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে নিলাম গুড়।
-
চিনির নারকেল নাড়ু (chinir narkel naru recipe in bengali)
#পূজো2020#ebook2পূজো মানে নারকোলের নাড়ু। আজ আমি বানিয়েছি চিনির নারকোল নাড়ু। -
গুড়ের নারকেল নাড়ু(Gurer narkel naru recipe in bengali)
#DRC2#Week2জগদ্ধাত্রী পুজো উপলক্ষে আমি নিয়ে এলাম গুড়ের নারকেল নাড়ু, দারুণ টেস্টি
-
নারকেল নাড়ু(Narkel Naru Recepi In Bengali)
#ebook2বাড়ির যেকোনো পুজো পার্বনে মিষ্টি,নাড়ু এসব বানিয়ে থাকি।তাই জন্মাষ্টমী উপলক্ষে নারকেল নাড়ু বানিয়েছি।
-
গুড়ের নারকেল নাড়ু (gurer narkel naru recipe in bengali)
#GA4#week15এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি গুড় বেছে নিয়ে গুড়ের নাড়ুর রেসিপি শেয়ার করছি।গুড় দিয়ে তৈরি নারকেল নাড়ু লক্ষী পূজোর সময় আমরা ঠাকুরকে ভোগে নিবেদন করি, তাছাড়া পৌষ সংক্রান্তিতেও গুড় দিয়ে অনেক পিঠা পুলি বানানো হয়ে থাকে।আখের গুড়ে রয়েছে হাজারো উপকারিতা,তাই শীত ,গ্রীষ্ম বা বর্ষা বারো মাস খাওয়ার তালিকায় গুড় থাকলে এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করবে।
-
চিনির নারকেল নাড়ু (Chinir Narkel Naru Recipe in Bengali)
#পূজা2020 #ebook2 রেসিপিটি বানানো খুব সহজ,আর খেতেও সে রকম সুস্বাদু।আমার বাড়ির যেকোনো পূজোর উৎসবে আমি নাড়ু বানায়।
-
তিলের নাড়ু (teeler naru recipe in bengali)
#ebook2পূজো মানে মিষ্টি, নাড়ু । আমি বানিয়েছি তিলের নাড়ু যেটা খেতে খুব টেস্টি। -
আনন্দ নাড়ু (aanando naru recipe in Bengali)
#ebook2জন্মাষ্টমীতে শ্রীকৃষ্ণের পুজোতে আনন্দ নাড়ু ভোগ দিয়েছিলাম । আনন্দ সহকারে বানাতে হয় আনন্দ নাড়ু। যেকোনো আনন্দ অনুষ্ঠানে বানানো হয় । সকলের সঙ্গে ভাগ করে খেতে হয় আনন্দ নাড়ু । আর একটা কথা এই নাড়ু বানানোর রীতি আছে, সেই রীতি অনুযায়ী সবাইকে বানাতে নেই এই নাড়ু, যাদের যেরকম রীতিতে বানানো হয় সেই রকম ভাবেই বানানোর নিয়ম। কেউ চালের গুঁড়ো দিয়ে বানায় আবার কেউ আটা দিয়ে বানায় আবার অনেকে দুটোকে মিশিয়ে বানায়।
-
তিল-চালভাজা দিয়ে নারকেলের নাড়ু(til chalbhaja diye narkeler naru recipe in bengali)
#ebook2 পুজো মানেই বাঙালির ঘরে ঘরে নাড়ু-মুড়কি-মোয়া-নিমকি-গজা ভরা কৌটো; কত রকমের যে নাড়ু তৈরি হয় এইসময় ও তা বানাতেই উঠে যায় তার কথা আজ নাই বা বললাম।তবে আজকের এই তিল, চালভাজা দিয়ে তৈরি নাড়ু কিন্তু দারুণ খেতে হয়😋 -
চিঁড়ের নাড়ু (Chirer naru recipe in bengali)
#ebook2#পূজা2020পূজার দিনে আমরা বিভিন্ন ধরণের নাড়ু বানিয়ে থাকি তার মধ্যেই চিঁড়ের নাড়ু হল অনেক পুরোনো দিনের একটি রেসিপি যেটা আমি আমার মায়ের কাছে শিখেছি খেতে ও দারুন লাগে ।
-
-
নারকোলের রস পিঠে(narkel er ros pitha recipe in bengali)
#ebook2#পৌষপার্বণ/সরস্বতীপূজোগ্রাম বাঙলার হারিয়ে যাওয়া সাবেকী এই পিঠে আমাদের বাড়িতে পৌষ মাসে হয়ে থাকে
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13397128
মন্তব্যগুলি (5)