চিলি পনির (chili paneer recipe in Bengali)

Payel Chakraborty
Payel Chakraborty @payel1_abhilash

#ebook2
#বাংলা_নববর্ষেররেসিপি
নববর্ষের দিনে মাছ মাংসের সাথে পাল্লা দিতে পারে চিলি পনির । এটা রুটি /.পরোটা /রাইস সব ধরনের খাবারের সাথেই ভালো যায় ।

চিলি পনির (chili paneer recipe in Bengali)

#ebook2
#বাংলা_নববর্ষেররেসিপি
নববর্ষের দিনে মাছ মাংসের সাথে পাল্লা দিতে পারে চিলি পনির । এটা রুটি /.পরোটা /রাইস সব ধরনের খাবারের সাথেই ভালো যায় ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

এক ঘন্টা
দু জন
  1. ২৫০ গ্রাম পনির
  2. ২ চা চামচ কর্ণফ্লাওয়ার
  3. ২ চা চামচ ময়দা
  4. ডিম
  5. স্বাদমতোনুন
  6. ৩ চামচকরে টমাটো সস, চিলি সস, সোয়া সস
  7. পেঁয়াজ কুঁচি
  8. ক্যাপ্সিকাম কুঁচি
  9. ১ চা চামচআদা বাটা
  10. ১০ কয়া রসুন কুঁচি
  11. প্রয়োজনমতোতেল
  12. প্রয়োজনমতোজল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

এক ঘন্টা
  1. 1

    কর্ণফ্লাওয়ার, ময়দা, ডিম ও নুন দিয়ে ব্যাটার করে পনিরের টুকরো গুলোর পনেরো মিনিট মাখিয়ে রাখতে হবে

  2. 2

    এরপর তেল গরম করে পনির গুলি ভেজে নিতে হবে

  3. 3

    বাকি তেলে পেঁয়াজ, ক্যাপ্সিকাম এক এক করে ভেজে, আদা বাটা, নুন, চিনি, লঙ্কা কুঁচি দিয়ে কষতে হবে । এরপর সব সস গুলো জল দিয়ে এক সাথে গুলে কড়াইতে দিয়ে ভালো করে নেড়ে দিতে হবে । ফুটে উঠলে ভেজে রাখা পনির দিয়ে কম আঁচে ঢেকে রাঁধতে হবে পাঁচ মিনিট । গা মাখা গ্রেভি হয়ে এলেই নামিয়ে নিতে হবে চিলি পনির ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Payel Chakraborty
Payel Chakraborty @payel1_abhilash

Similar Recipes