চিলি পনির (Chilli paneer recipe in bengali)

Ruma Guha Das Sharma
Ruma Guha Das Sharma @0081_ruma
Behala

#ebook06
#Week6

এই সপ্তাহের মিস্ট্রি বক্স থেকে আমি চিলি পনির রেসিপি বেঁছে নিলাম. এটা খুবেই তাড়াতাড়ি হয়. আমি একটু অন্য ভাবে বানিয়েছি. দেখো তোমাদের কেমন লাগে

চিলি পনির (Chilli paneer recipe in bengali)

#ebook06
#Week6

এই সপ্তাহের মিস্ট্রি বক্স থেকে আমি চিলি পনির রেসিপি বেঁছে নিলাম. এটা খুবেই তাড়াতাড়ি হয়. আমি একটু অন্য ভাবে বানিয়েছি. দেখো তোমাদের কেমন লাগে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

25 মিনিট
তিন জন
  1. 250 গ্রামপনির
  2. 1 টাগাজর একটা লম্বা করে কাটা
  3. 1/2 কাপ বিন্সলম্বা করে কাটা
  4. 1 টাএকটা ক্যাপ্সিকাম কিউব করে কাটা
  5. 1 টা বড় পেঁয়াজ কিউব করে কাটা
  6. 1 +1 +1 চা চামচটমেটো সস, টমেটো চিলি সস, সোয়া সস
  7. 1 চা চামচকর্নফ্লাওয়ার
  8. 1 চা চামচগোলমরিচ গুঁড়ো
  9. 2 চা চামচসাদা তেল
  10. স্বাদ মতনুন
  11. ১/২ চা চামচ রসুন কুচি
  12. স্বাদ মত কাঁচা লঙ্কা কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

25 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে পনির গুলো কিউব করে কেটে হালকা ভেজে গরম জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে

  2. 2

    এবার প্যান এর তেল গরম করে প্রথমে বিন্সর গাজর ভেজে তুলে নিতে হবে

  3. 3

    এবার ওই একেই তেল এর মধ্যে রসুন কুচি ফোড়ন দিয়ে তার মধ্যে প্রথমে পিয়াজ পরে ক্যাপ্সিকাম দিয়ে ভাজতে হবে

  4. 4

    এর পর ভেজে রাখা গাজর র বিন্সঅ্যাড করে সব সস গুলো একে একে দিয়ে কর্নফ্লাওয়ার মেশানো জল দিয়ে দিতে হবে. এর মধ্যে এবার স্বাদ অনুযায়ী নুন, র গোলমরিচ গুঁড়ো অ্যাড করে ঝোল টা ফুটতে দিতে হবে

  5. 5

    এবার ঝোল ফুটে গেলে ভেজে রাখা পনির টা দিয়ে দিতে হবে.. খুব ভালো করে পনির টা মিশিয়ে নিলেই রেডি আমাদের চিলি পনির. এটা রুটি, পরোটার সাথে যেমন ভালো লাগে তেমনি রাইস র চাউমিনের সাথে ও ভালো লাগে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Ruma Guha Das Sharma
Behala
রান্না র সুন্দর করে পরিবেশন করাই হলো "Passion'🥰😍
আরও পড়ুন

Similar Recipes