লাউ কুমড়ো কুচি করে কেটে নিন

তেলে কালো জিরা ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে নেড়ে বড়ি দিয়ে দিন

ভাল করে ভাজুন এবং লাউ কুমড়ো কুচি দিয়ে নেড়ে ঢেকে দিন

কিছু সময় পর নুন ও হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

নরম হয়ে গেলে নারকেল কোরা দিয়ে ভালো করে ভাজুন

চিনি ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে নিন