আঙ্গুরি জামুন উইথ রাবড়ি (Angoori Jamun with Rabri in Bengali)

Soma Roy
Soma Roy @somas_kitchen
Kolkata

#KitchenAlbela
মাঝে মাঝে মিষ্টি খেতে ইচ্ছা হলে খুব সহজেই ঘরে বসে বানিয়ে ফেলতে পারেন।

আঙ্গুরি জামুন উইথ রাবড়ি (Angoori Jamun with Rabri in Bengali)

#KitchenAlbela
মাঝে মাঝে মিষ্টি খেতে ইচ্ছা হলে খুব সহজেই ঘরে বসে বানিয়ে ফেলতে পারেন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

45 মিনিট
4 সারভিংস
  1. জামুন বানাতে
  2. 200 গ্রামখোয়া
  3. 3 টেবল চামচময়দা
  4. 1/4 চা চামচবেকিং পাউডার
  5. 2 টেবল চামচদুধ
  6. প্রয়োজন মতো তেল
  7. সুগার সিরাপ্ বানাতে
  8. 2 কাপজল
  9. 1.5 কাপচিনি
  10. 3টে এলাচ্
  11. রাবড়ি বানাতে
  12. 1 লিটারদুধ
  13. 1/4 কাপচিনি
  14. 1/4 চা চামচএলাচ গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

45 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে খোয়া গ্রেট করে নিতে হবে।

  2. 2

    তারপর খোয়ার সাথে ময়দা, বেকিং পাউডার আর দুধ মিশিয়ে মেখে নিতে হবে।

  3. 3

    মাখা ডো থেকে অল্প অল্প করে নিয়ে গোল বল করে নিতে হবে আর গোল্ডেন করে ভেজে তুলে নিতে হবে।

  4. 4

    এবার জল, চিনি আর এলাচ্ দিয়ে সুগার সিরাপ্ বানিয়ে জামুন গুলো গরম রস এ 1 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে।

  5. 5

    তারপর রাবরি বানাতে দুধ ফুটিয়ে হাফ হলে চিনি আর এলাচ্ গুঁড়ো দিয়ে ফুটিয়ে ঘন হলে নামিয়ে নিতে হবে।

  6. 6

    আর একটা পাত্রে রবরি রেখে তার ওপর জামুন গুলো সাজিয়ে দিতে হবে ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Soma Roy
Soma Roy @somas_kitchen
Kolkata
আমি একজন হোমমেকার, রান্না করতে খুব ভালোবাসি, রান্না করে মানুষকে খাওয়াতে ভালো লাগে।
আরও পড়ুন

Similar Recipes