পমফ্রেট মাছের মৌলী(pomfret maacher mouli recipe in Bengali)

নিবেদিতা মল্লিক
নিবেদিতা মল্লিক @cook_19984795

#মাছের রেসিপি
এই রান্নাটি গোয়ানিজ রান্না, আমার মার কাছ থেকে শেখা, এটিতে কোন প্রকার ঝাল, মিষ্টি এবং হলুদ পরে না, রান্নার রং সাদা হবে, এটি খুব সুস্বাদু গরম ভাতে

পমফ্রেট মাছের মৌলী(pomfret maacher mouli recipe in Bengali)

#মাছের রেসিপি
এই রান্নাটি গোয়ানিজ রান্না, আমার মার কাছ থেকে শেখা, এটিতে কোন প্রকার ঝাল, মিষ্টি এবং হলুদ পরে না, রান্নার রং সাদা হবে, এটি খুব সুস্বাদু গরম ভাতে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
২ জন
  1. ১৫০ গ্রাম পমফ্রেট মাছ
  2. ১ টি বড়পেঁয়াজ গোল গোল করে কাটা
  3. ১"/২ চা চামচ আদা কুচি বা আদাবাটা
  4. ৮-১০ কোয়া(বড় কোয়া ৪,৫ টা) রসুন কুচি
  5. পরিমাণ মতোসাদা তেল রান্নার জন্য
  6. ১/২ নারকোলের পাতলা দুধ
  7. পরিমান মতোকারিপাতা
  8. ১ টি মাঝারি টমেটো গোল গোল করে কাটা
  9. স্বাদ অনুযায়ীনুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    তেলে পিঁয়াজ,আদা, রসুন ও নুন দিয়ে ঢিমে আঁচে নাড়ুন যাতে পিঁয়াজ নরম হয়ে যায়, আদা, রসুনের কাঁচা গন্ধ চলে যায়, নুন মাখানো মাছ দিন

  2. 2

    মাছ হালকা এপিট ওপিট করে নারকোলের দুধ ও নুন দিন, চাপা দিন ফোটবার জন্য

  3. 3

    মাছ সিদ্ধ হলে উপর থেকে কারিপাতা ও টমেটো দিয়ে চাপা দিয়ে আঁচ বন্ধ করুণ, গরম ভাতের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুণ

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
নিবেদিতা মল্লিক

Similar Recipes