#ebook2#জামাইষষ্ঠীবাঙালির কাছে মাছের বাজার মানেই হাজারো মাছের সমাহার। তাই বাঙালি এবার মজেছে পমফ্রেট মাছের দুনিয়ায়। আসুন এবার জামাই ষষ্ঠীতে একটু কষিয়ে পমফ্রেট মাছ খাওয়া যাক।

#দৈনন্দিন রেসিপিএই রকম পাতলা করে ঝোল শরীরের পক্ষে খুব খুব উপকারি এবং অল্প তেল মসলায় খেতেও সুস্বাদু.

#GA4#week18এই সপ্তাহে র ধাঁধা থেকে আমি ফিশ বেছে নিয়েছি..এই মাছ সবারই ভীষণ প্রিয়..তাই আমি এর দারুণ একটা রেসিপি বানিয়েছি ..গরম ভাতের সাথে আহা

#ইবুক

#ebook2

#ফেব্রুয়ারি২#মাছেরঝোলআমি এখানে মাছের ঝোল বেছে নিয়েছি ।আমি সবজি দিয়ে মাছের ঝোল বানিয়েছি।এই ঝোল শরিরীর পক্ষে খুব উপকারি।আরকিছু দিন পরে গরম পরবে তাই এই ঝোল মাঝে মধ্যে খেলে ভালো ।

#ফেব্রুয়ারি২#মাছের রেসিপি

#ebook2#জামাইষষ্টি#মাছের রেসিপি

হালকা মসলা দিয়ে তৈরী গুর্জালি মাছের পাতলা ঝোল। খুবই সুস্বাদু।পুস্টিকর।

#ইন্ডিয়া....পশ্চিমবঙ্গের বাঙালির প্রিয় মাছের ঝোল আলু ও ফুলকপি দিয়ে, এই ঝোল টি খেতে খুব সুস্বাদু হয়

#ফেব্রুয়ারি২#পমফ্রেটমাছেররেসিপি

গরমকালে মাছের এই রকম পাতলা ঝোল বেশ ভালো লাগে

#মাছের রেসিপি#ebook2#জামাইষষ্ঠী_রেসিপিকথায় আছে মাছে ভাতে বাঙ্গালি। তাই বাঙালির যেকোনো অনুষ্ঠানে মাছ থাকা চাই ই চাই। সর্ষে পোস্ত দিয়ে পমফ্রেট মাছ খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।

 #মাছের নানা পদ #স্মার্ট কুক ড্ৰাই মশলা দারুন টেস্টি... খাট্টা মিঠা স্বাদের... গরম ভাতে শুকনো করে মেখে আহা... টক মিস্টি স্বাদে অপূর্ব খেতে

#CF

#GRঠাকুমা- দিদিমাদের আমলের রান্নাএটি একটি পুরোনো দিনের হারিয়ে যাওয়া মা -দিদিমাদের আমলের সাবেকি মাছের পদ।আগেকার দিনে এই মাছের পদটিতে খুব বেশি মশলা না দিয়ে ,কেবলমাত্র পেঁয়াজ কুচি ও অল্প বাটা মশলা দিয়ে মাখামাখা করে এই মাছের পদটি বানানো হতো।চটজলদি ও খুব সহজেই ও সামান্য ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে এই দারুণ স্বাদের মাছের পদটি বানিয়ে ফেলা যায়।রুই, কাতলা,ভেটকি কিংবা যেকোন বড় মাছ দিয়ে এই পদটি বানানো যাবে।এই মাছের পদটিতে খুব বেশি ঝোল থাকতো না,গরম গরম ভাতের সঙ্গে এই অল্প গা মাখা মাখা, মাছের পদটি পরিবেশন করা হতো।

#পরিবারের প্রিয় রেসিপি

#ফেব্রুয়ারি২#মাছেরঝোলহালকা পাতলা এই মাছের ঝোল গরম ভাতের সাথে খেতে খুব ভাল লাগে । আমি নিজের মত করে এই রেসিপিটা করি আর আমার পরিবারে সকলের পছন্দ ।

বাঙালির চিরাচরিত পাতলা মাছের ঝোল। গরম ভাতের সঙ্গে জমে যাবে। আমি এখানে ডোভার শোল মাছ ব্যবহার করেছি।

শীতকালের টাটকা ফুলকপি ও আলু দিয়ে হাল্কা করে বানানো, কাতলা/রুই মাছের এই ঝোল খুবই ভাল লাগে।খুব সহজেই এই মাছের ঝোল বানিয়ে ফেলা যায়।

#BRR

#ফেব্রুয়ারি২#পমফ্রেটমাছেররেসিপি

#মাছের রেসিপিএই রান্নাটি গোয়ানিজ রান্না, আমার মার কাছ থেকে শেখা, এটিতে কোন প্রকার ঝাল, মিষ্টি এবং হলুদ পরে না, রান্নার রং সাদা হবে, এটি খুব সুস্বাদু গরম ভাতে

#ফেব্রুয়ারি২#মাছেরঝোলবাঙালী মানেই রোজকাল মাছের ঝোল ভাত খুব প্রিয়। কাতলা মাছের ঝোল করেছি আজ

#আমিরান্নাভালোবাসি#মাছের রেসিপিভীষণ সুস্বাদু লাগে এটি ভাত অথবা পরোটা দিয়ে খেতে

#GA4#Week18এই সপ্তাহে আমি শীতের সবজি দিয়ে পাবদা মাছের পাতলা সুস্বাদু ঝোল রান্না করেছি

#ফেব্রুয়ারি২#মাছেরঝোলআজ আমি তোমাদের জন্য নিয়ে এলাম বাঙালির অতি পরিচিত রুই মাছের ঝোল।

#ebook2#আমিরান্নাভালোবাসি#মাছের রেসিপিএটি খুবই সহজ এবং সাধারন কিছু খেতে হয় অসাধারণ।

এরকম পাতলা মাছের ঝোল ভাত দিয়ে খেতে ভীষণ তৃপ্তিদায়ক লাগে।

#BRRআমি সব্জী দিয়ে ট্যাংরা মাছের ঝোল রান্না করেছি।