মশালা পমফ্রেট ফ্রাই (mashala pomfret fry recipe in Bengali)

priyanka nandi
priyanka nandi @cook_26145513
Chennai

#ভাজার রেসিপি
কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি।বাঙালিদের মাছ সবসময় খুব প্রিয়।আর সেটা যদি হয় নতুনত্ব কোনো মাছ ভাজার রেসিপি তালে তো কোনো কথাই নেই।

মশালা পমফ্রেট ফ্রাই (mashala pomfret fry recipe in Bengali)

#ভাজার রেসিপি
কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি।বাঙালিদের মাছ সবসময় খুব প্রিয়।আর সেটা যদি হয় নতুনত্ব কোনো মাছ ভাজার রেসিপি তালে তো কোনো কথাই নেই।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২৫ মিনিট
  1. ৩ টে বড়(২০০গ্রাম )পমফ্রেট মাছ
  2. ১ টেবিল চামচআদাবাটা
  3. ১ টেবিল চামচরসুন বাটা
  4. ২ টেবিল চামচটকদই
  5. ১ টেবিল চামচ পাতিলেবুর রস
  6. ১ টেবিল চামচ ধনেপাতা বাটা
  7. স্বাদমতোনুন
  8. ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  9. ১ টেবিল চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  10. ১ টেবিল চামচরোস্টেড জিরে গুঁড়ো
  11. ১ টেবিল চামচগরম মশলা গুঁড়ো
  12. পরিমাণ মতোভাজার জন্য সাদা বা সর্ষের তেল।

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২৫ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটা বড় পাত্রে টকদই, সমস্ত বাটা মশলা, সমস্ত গুঁড়ো মশলা, স্বাদ মতো নুন, হলুদ আর লেবুরস দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে পমফ্রেট মাছ গুলো গায়ে মাখিয়ে ১৫ মিনিট থেকে ২০ মিনিট ফ্রীজে রেখে দিতে হবে।তারপর করাই সাদা তেল বা সরষের তেলে ভেজে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
priyanka nandi
priyanka nandi @cook_26145513
Chennai

Similar Recipes