প্রন মাখানি (Prawn Makhani recipe in Bengali)
Luna Bose @khanawithluna
#মাছের রেসিপি
এই সুস্বাদু চিংড়ি মাছের রান্নাটি বাটার চিকেনের স্টাইলে তৈরি করা। এটি একটি চটজলদি রেসিপি যা আধা ঘণ্টারও কম সময়ে টেবিলে পরিবেশন করা যাবে!
প্রন মাখানি (Prawn Makhani recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপি
এই সুস্বাদু চিংড়ি মাছের রান্নাটি বাটার চিকেনের স্টাইলে তৈরি করা। এটি একটি চটজলদি রেসিপি যা আধা ঘণ্টারও কম সময়ে টেবিলে পরিবেশন করা যাবে!
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
একটি মিক্সিং বোলে ম্যারিনেট করার সব উপকরণ মিশিয়ে পরিষ্কার করা চিংড়ি মাছ 1 ঘণ্টা ম্যারিনেট করুন।
- 2
কড়াইএ এক টেবিল চামচ মাখন ও এক টেবিল চামচ ঘি গরম করে পেঁয়াজ দিয়ে ভাজুন। পেঁয়াজ নরম হলে রসুন ও আদা বাটা দিয়ে 1-2 মিনিট ভাজুন। ধনে গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো ও গরম মসলা যোগ করুন। এরপর টমেটো দিয়ে ভাজুন। টমেটো মাখা মাখা হলে নামিয়ে রাখুন। মিশ্রণটি গ্রাইন্ডারে পেস্ট করে নিন।
- 3
এবার একটি প্যানে এক টেবিল চামচ মাখন ও এক টেবিল চামচ ঘি গরম করে ম্যারিনেট করা চিংড়ি মাছ ম্যারিনেট করা মশলার সাথে দিয়ে 1 মিনিট নাড়াচাড়া করে মাখানা পেস্ট ও 1/4 কাপ গরম জল মিশিয়ে দিন।
- 4
গ্রেভি ফুটতে শুরু করলে ফ্রেশ ক্রিম ও কসুরি মেথি মিশিয়ে নামিয়ে নিন। ধনে পাতা কুচি দিয়ে গার্নিশ করে গরম ভাতের সাথে উপভোগ করুন।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
কড়াই চিকেন(রেস্টুরেন্ট স্টাইল) (restaurant style kadai chicken recipe in Bengali)
#kitchenalbela এই রেসিপিটা একদম রেস্টুরেন্ট স্টাইলে একটা রেসিপি.খেতে খুবই সুস্বাদু. বাটার নানের সাথে একেবারে জমে যাবে.
-
চিতল মাখানি (chital makhani recipe in Bengali)
#স্পাইসিমাছের ঝোল বা ঝাল বাঙালির হেসোলে রোজ কার ধারা বাহিক রান্না তাই একটু অভিনব ভাবে তৈরি করেছি চিতল মাখনী, যা ভাত বা রুটি সঙ্গে পরিবেশন করা যাবে ।
-
মূর্গ মাখানি (murg makhani recipe in bengali)
#nv#week3এই রান্নাটি ভীষণ সুস্বাদু।রুটি,নান,পোলাও দিয়ে ভীষণ ভালো লাগে।
-
তন্দুরি প্রন বাটার মশলা (tandoori prawn butter masala recipe in Bengali)
#GA4#week19এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি প্রন,তন্দুরি,বাটার মশলা ও কাসুরি মেথি শব্দ গুলো বেঁচে নিয়ে নিজের মতো করে করে একটি নতুন রেসিপি তৈরি করেছি।এটি ভাত, নান বা পরোটা দিয়ে দারুন খেতে লাগবে।
-
প্রন পেপার মশলা (Prawn Pepper Masala recipe in Bengali)
#jamai2021চিংড়ি মাছ যে কোনো সময়ই বাঙ্গালীদের খুব প্রিয় l এই মশলাদার সুস্বাদু চিংড়ি মাছ জামাই এর জন্য রান্না করে ভাতের সাথে পরিবেশন করা যাবে।
-
প্রন উত্তাপম (Prawn Uttapam recipe in Bengali)
#GA4#Week1ধাঁধা থেকে বেছে নিলাম উত্তাপম ও ট্যামারিন্ড। উত্তাপম একটি ট্র্যাডিশনাল দক্ষিণ ভারতীয় প্যানকেক। ফারমেন্ট করা চাল এবং কলাই ডালের বাটা দিয়ে তৈরি করা হয়। টপিং সাধারণত ভেজিটেরিয়ান হয়। আমি অল্প তেঁতুল দিয়ে চিংড়ি মাছের টপিং দিয়েছি। বেশ চটপটা সুস্বাদু হয়েছে। -
ডাল মাখানি (Dal Makhani recipe in Bengali)
#GA4#week17আমি এই ধাঁধা থেকে ডালমাখানি শব্দটি নিয়ে রেসিপি বানিয়েছি | উত্তর ভারতের একটা জনপ্রিয় রেসিপি হ'লডাল মাখানি | আমি গোটা মুগডাল ও রাজমা দিয়ে এটি বানিয়েছি | ডালে প্রোটিনের ভাগ অনেকখানি | এটি সহজপাচ্য এবং মাছ মাংসের চেয়ে খরচাও কম |তাই গরীব মানুষের কাছে ডাল , মাংস খাওয়ার সমান মনে হয় ৷আমি এখানে ৭-৮ ঘণ্টা ডাল ভিজিয়ে ,কয়েকটি সাধারণ উপকরণ দিয়ে এটি তৈরী করেছি | এটি ভাত রুটি ,নান ,পরোটা সব দিয়েই খাওয়া যায় |
-
ডাল মাখানি (Dal Makhani recipe in Bengali)
#GA4#week17 এই সপ্তাহের ধাঁধাঁ থেকে আমি ডাল মাখানি শব্দটি বেছে নিয়েআমি খুব কম উপকরণে ডাল মাখানি বানিয়ে নিয়েছি।
-
ডাল মাখানি(Dal Makhani recipe in Bengali)
#সংক্রান্তির রেসিপিপাঞ্জাবে এটি খুব প্রসিদ্ধ লহরির পদ। বাড়িতে বন্ধুবান্ধব ও প্রিয়জনের সাথে উপভোগ করা হয় এই ডাল মাখানি।
-
গার্লিক ক্রিমি প্রন (Garlic creamy prawn recipe in Bengali)
#GA4#week5এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাছ শব্দ টা বেছে নিয়েছি।আর আমি নিয়ে এসেছি চিংড়ি মাছের একটি খুবই সুস্বাদু রেসিপি যা পোলাও বা ফ্রাইড রাইসের সাথে দারুন লাগবে।
-
প্রন-ওয়ালনাট (prawn walnut recipe in Bengali)
#walnuttwistsপদটি খুব সহজে এবং কম সময়ে তৈরি করে নেওয়া যায়। বাড়িতে কোনো অনুষ্ঠানে বা কেউ এলে অনায়াসেই তৈরি করে নেওয়া যাবে এই পদ। পোলাও, ফ্রাইড রাইস, পরোটা, নানের সাথে একেবারে জমে যাবে এই পদ।
-
দাল মাখানি(dal makhani recipe in Bengali)
#GA4.#week17এটি খেতে অসাধারণ হয় এবং গরম গরম পরোটা সাথে জমে যাবে।
-
প্রন বাটার মসালা (Prawn butter masala recipe in Bengali)
#পূজা2020এই পূজোতে বাড়িতে ট্রাই করে দেখতে পারেন প্রন বাটার মসালা। পরিবেশন করুন বেরেস্তা পোলাও দিয়ে।
-
ডাল মাখানি (Dal makhani recipe in Bengali)
#GA4#week17রাতে অনেক সময় বাড়িতে সবজি থাকেনা রাতে ডিনারে কি বানাবো অনেক সময় খুঁজেও পাওয়া যায় না। ডাল মাখানি রেসিপি টি খেতে খুবই সুস্বাদু হয় আর ডিনার রুটি পরোটা নান এর সঙ্গে পুরো জমে যায়।
-
প্রন স্টাফড পাম্পকিন (Prawn Stuffed Pumpkin recipe in Bengali)
#GA4#Week11এই উইকের ধাঁধা থেকে পাম্পকিন বেছে নিয়ে আমি বানিয়েছি চিংড়ি মাছ দিয়ে স্টাফ করা কুমড়ো। এই অত্যন্ত সুস্বাদু ব্রাজিলিয়ান ডিশ রান্না করা খুবই সহজ। পরিবেশন করার সময় চিংড়ি মাছের সাথে কুমড়ো স্কুপ করে নিন। কুমড়ো ও চিংড়ি একসাথে মিশে দেয় এক দুর্দান্ত স্বাদ। গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন। -
মাখানি সস পাস্তা (makhani sauce pasta recipe in Bengali)
পাস্তাএটি ভীষণ সুস্বাদু আর হেলদি রেসিপি।
-
পনির মাখানি (paneer makhani recipe in Bengali)
#ebook2জামাইষষ্ঠীতে দুপুরের ভুরিভোজ এরপর রাত্রে পনিরের এই হালকা আয়োজন বেশ ভালোই লাগবে। খুব অল্প সময়ে অল্প উপকরণে করার চেষ্টা করেছি।
-
ডাল মাখানি(dal makhani recipe in Bengali)
ডালমাখানি এমন একটি রেসিপি যা রুটি, নান বা পরোটার সাথে প্রাতরাশই হোক বা দ্বিপ্রহরিক ভোজন, বিকেলের জলখাবারই হোক বা নৈশভোজ সবেতেই ভালো লাগে.
-
প্রন বিরিয়ানি (prawn biriyani recipe in Bengali)
#ডিনার#এসোবসোআহারেখুব চটজলদি তৈরি হয়ে যাওয়া একটি ওয়ান পট মিল।যা লাঞ্চ বা ডিনার দুটোর জন্যেই আদর্শ। খেতেও ভারী সুস্বাদু।
-
কসুরি মেথি পনির (kasuri methi paneer recipe in Bengali)
খুব কম সময়ে তৈরি খুব লোভনীয় একটি রেসিপি, এটি ভাত, রুটি উভয়ের সাথেই পরিবেশন করতে পারবেন।
-
ডাল মাখানি (Dal Makhani recipe in Bengali)
#GA4#Week17.শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় বিভিন্ন পুষ্টি, ভিটামিন ও খনিজ আমরা ডাল থেকেই পাই।শরীরকে সুস্থ সবল রাখতে ডালের গুরুত্ব অপরিসীম। পুষ্টিতে ভরা এই ডাল যেমন সুস্বাদু তেমনি বিভিন্ন গুণে ভরপুর।বিউলির ডালে প্রচুর পরিমাণে আয়রন পাওয়া যায়।পেটের জ্বালা দূর করে,ত্বককে চকচকে ও উজ্জ্বল করতে সাহায্য করে এই ডাল। এই রেসিপিটি রুটি পরোটা পুরি জাতীয় জিনিসের সাথে খুব ভালো লাগে।
-
ডাল মাখানি (dal makhani recipe in Bengali)
#GA4#week17আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে ডাল মাখানি বেছে নিয়েছি..আমি এটা নিজস্ব পদ্ধতি তে তৈরি করেছি..আমি এতে একটু ছলার ডাল ব্যাবহার করেছি।।আর এতে টমেটো পেস্ট এর বদলে কুচি ইউস করেছি।।এটি খেতে অতি সুস্বাদু
-
ডাল মাখানি (dal makhani recipe in Bengali)
#GA4#week17এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ডাল মাখানি শব্দটি বেছে নিলাম। এটি একটি পাঞ্জাবি ডিশ। রুটি ,পরোটা, নান সব কিছুর সঙ্গেই ভীষণ ভালো লাগে।
-
পনির বাটার মসলা (paneer butter masala recipe in bengali)
#ebook2#জন্মাষ্টমীনিরামিষ রান্নাটি খুব সুস্বাদু ।জন্মাষ্টমী ভোগে নিবেদন করা যায়।
-
বেকড প্রন(Baked prawn recipe in bengali)
#GA4#week19প্রণ..এটি চিংড়ি মাছের একটি সুস্বাদু ও লোভনীয় রেসিপি।
-
চিকেন বাবুমশাই (Chicken Babumoshai recipe in Bengali)
#স্পাইসি রেসিপিচিকেনের এই রেসিপিটা একটু স্পাইসি হলেও ভীষণ ভাল খেতে হয় , রুটি পরটা নান এর সঙ্গে খুব ভাল লাগে খেতে ।
-
হানী চিলি প্রন(honey chilli prawn recipe in Bengali)
#প্রিয়জন রেসিপি....এই রেসিপি টি আমার ছোট্ট বাবু টার ভীষন পছন্দের..
-
প্রন ভারুভল(prawn varuval recipe in bengali)
#মাছের রেসিপিএটি একটি দক্ষিণ ভারতের মাছের রেসিপি কিন্তু এই রেসিপি টি একটু আমি আমার মতো করে বানিয়েছি খেতে দারুণ হয় এই রেসিপি টি যেকোনো পাটির্র জন্য স্টাটার্ এ বানাতে পার খুব কম উপকরণ লাগে তৈরি করতে আর চটজলদি তৈরিও হয়ে যায় তোমারাও বানিও সত্যি খুব ভালো হয় খেতে আমার মেয়ের খুব পছন্দ হয়েছে ।
-
গোল্ডেন রাভা প্রন ফ্রাই (golden rava prawn fry recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী#চালএই দিন অনেক কিছুই রান্না হয় চিংড়ি মাছের এই রেসিপিটি স্টাটারে জামাই এর জন্য বানাতে পার এটি খুব তাড়াতাড়ি তৈরি হয়ে যায় আর খেতেও খুব সুস্বাদু হয় আর খুব মুচমুচে হয় তোমরাও বানিও। -
স্পাইসি প্রণ (spicy prawn recipe in Bengali)
#স্পাইসিচিংড়ি মাছের এই প্রিপারেশন টা করা ভীষণ সোজা। মাত্র 15 মিনিটের মধ্যেই তৈরি হয়ে যায় এই অসাধারণ স্বাদের রান্না টা।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13482045
মন্তব্যগুলি (13)