কাঠি কাবাব (kathi kabab recipe in Bengali)

Saheli Mudi
Saheli Mudi @saheli_17944285
udaynarayapur howrah

#ebook2
জামাইষষ্ঠী রেসিপি

খুবই মুখরোচক এই কাবাবটি।
বিরিয়ানি,পোলাও ফ্রায়েডরাইস এর সাথে দারুন লাগবে। তাছাড়াও চা কিংবা কফির সাথে জমে যাবে।

কাঠি কাবাব (kathi kabab recipe in Bengali)

#ebook2
জামাইষষ্ঠী রেসিপি

খুবই মুখরোচক এই কাবাবটি।
বিরিয়ানি,পোলাও ফ্রায়েডরাইস এর সাথে দারুন লাগবে। তাছাড়াও চা কিংবা কফির সাথে জমে যাবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪০ মিনিট
৩ জন
  1. ৫০০ গ্রাম চিকেন কিমা
  2. ১ টি পেঁয়াজ কুচি
  3. ৩ টি কাঁচালংকা কুচি
  4. 1/2 চা চামচজিরে গুঁড়ো
  5. 1/2 চা চামচতন্দুরি মশলা
  6. 1/2 চা চামচগরম মশলা গুঁড়ো
  7. 1/2 চা চামচলংকা গুঁড়ো
  8. 1/2 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  9. ১ চিমটি চাট মশলা
  10. ২ টেবিল চামচ বেসন
  11. ১ টেবিল চামচ চালের গুঁড়ো
  12. প্রয়োজনমত সাদাতেল
  13. স্বাদমত নুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৪০ মিনিট
  1. 1

    চিকেন কিমা তে ১ চা চামচ তেল দিয়ে সেদ্ধ করে নিন।

  2. 2

    এবার কিমার সাথে সাদা তেল বাদে সমস্ত কুচি করা এবং গুড়ো মশলা দিয়ে ভালভাবে মেখে নিন। (প্রয়োজনে সামান্য চিকেন স্টক ব্যবহার করুন)

  3. 3

    এবার ১০ মিনিট রেখে দিন।

  4. 4

    ১০ মিনিট পর কাবাবের সেফে সবগুলো বানিয়ে নিন।

  5. 5

    তেল গরম করে একে একে ভেজে তুলে নিন।

  6. 6

    কাঠি গুলো কাবাবে গেঁথে দিন।

  7. 7

    গরম গরম সার্ভ করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Saheli Mudi
Saheli Mudi @saheli_17944285
udaynarayapur howrah
রান্না করতে ভাঌল লাগেনতুন কত কিছু,জোগাড়ের আয়োজনপড়ে না যেন পিছু।রান্না একটি শখের জিনিসমন দিলেই হয়,তেল, ঝাল, মশলাঠিক তাতে রয় ॥
আরও পড়ুন

Similar Recipes