প্রথমে বড় পাত্রে দুধ বসিয়ে, ফুটে উঠলে চাল দিয়ে আর সাথে নুন দিয়ে লো ফ্লেমে নড়তে থাকতে হবে।

চাল সেদ্ধ হলে তেজপাতা আর এলাচ্ দিয়ে মিশিয়ে নড়তে হবে ।

দুধ হাফ হলে চিনি দিতে হবে। চিনি গোলে গেলে আর ঘন হয়ে আসলে কাজু কিসমিস আর পেস্তা আর সন্দেশ দিয়ে 2 মিনিট ফুটিয়ে নামিয়ে নিতে হবে ।

পরিবেশন করার আগে 1 ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিলে আরো ভালো খেতে লাগবে।