নলেন গুড়ের পায়েস (Nolen gurer payes recipe in Bengali)

Soma Roy
Soma Roy @somas_kitchen
Kolkata

#ebook2 #জামাইষষ্ঠী #চাল
বাঙালির এক রকম ডিসার্ট। যেটা ছোট থেকে বড় সবাই পছন্দ করে। লাঞ্চ /ডিনার এর পর আমরা খেয়ে থাকি।

নলেন গুড়ের পায়েস (Nolen gurer payes recipe in Bengali)

#ebook2 #জামাইষষ্ঠী #চাল
বাঙালির এক রকম ডিসার্ট। যেটা ছোট থেকে বড় সবাই পছন্দ করে। লাঞ্চ /ডিনার এর পর আমরা খেয়ে থাকি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

1 ঘন্টা
4 সারভিংস
  1. 75 গ্রামগোবিন্দ ভোগ চাল
  2. 1 লিটারদুধ
  3. 2 টাতেজপাতা
  4. 4 টাএলাচ্
  5. 1 কাপগ্রেট করা গুড়
  6. 1/8 চা চামচনুন
  7. 1/2 কাপকাজু-কিসমিস-পেস্তা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

1 ঘন্টা
  1. 1

    প্রথমে বড় পাত্রে দুধ বসিয়ে, ফুটে উঠলে চাল দিয়ে আর সাথে নুন দিয়ে লো ফ্লেমে নড়তে থাকতে হবে, না হলে তলা ধরে যাবে।

  2. 2

    চাল সেদ্ধ হলে তেজপাতা আর এলাচ্ দিয়ে মিশিয়ে নড়তে হবে ।

  3. 3

    চাল আর দুধ ঘন হলে গুড় মিশিয়ে নড়তে হবে।

  4. 4

    গুড় গোলে গেলে আর ঘন হয়ে আসলে কাজু কিসমিস আর পেস্তা দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Soma Roy
Soma Roy @somas_kitchen
Kolkata
আমি একজন হোমমেকার, রান্না করতে খুব ভালোবাসি, রান্না করে মানুষকে খাওয়াতে ভালো লাগে।
আরও পড়ুন

Similar Recipes