প্রথমে একটি মাইক্রোওয়েভ প্যানে ঘি দিতে হবে। এবার এই প্যান ১০০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে এক মিনিট গরম করতে হবে। এখন এতে তেজপাতা, দারুচিনি, এলাচ ও আস্ত জিরা দিতে হবে। আবারও ১০০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে দুই মিনিট গরম করতে হবে।

এখন এর মধ্যে জিরা গুঁড়া দিয়ে একই হিটে গরম করতে হবে। এর মধ্যে আগে থেকে ধুয়ে রাখা চাল ও লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে একই হিটে দুই মিনিট গরম করতে হবে। এখন এতে চার কাপ জল দিয়ে নেড়ে প্যানটি ওভেনে দিতে হবে।