কড়াইয়ে ২ টেবিল চামচ তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে একটু ভেজে টমেটো কুচি দিয়ে একটু ভেজে নিলাম তারপর মিক্সিতে ব্লেন্ড করে পেস্ট করে নিলাম

কড়াইয়ে তেল গরম হলে লবণ ও হলুদগুঁড়া মাখিয়ে মাছ গুলো ভেজে তুলে নিলাম

বাকি তেলে রসুন বাটা আদা বাটা হলুদগুঁড়া জিরাগুঁড়া লংকাগুড়ো ধনেগুঁড়ো দিয়ে পেঁয়াজ পেস্ট দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিলাম

মশালা থেকে তেল ছেড়ে আসলে লবণ দিয়ে অল্প জল দিয়ে ফুটতে দিলাম কিছুক্ষণ পরে মাছগুলো ও গরমমশলা গুড়া দিয়ে ফুটিয়ে নিলাম