দই চিংড়ি ভাপে (Doi chingri bhaape recipe in Bengali)

Rubi Paul
Rubi Paul @cook_21130802

#GA4
#week5
Goldenapron4 এর ধাঁধা থেকে Fish বেছে নিয়েছি।
অল্প সময়ে বানিয়ে ফেললাম চিংড়ির একটি কমন রেসিপি।

দই চিংড়ি ভাপে (Doi chingri bhaape recipe in Bengali)

#GA4
#week5
Goldenapron4 এর ধাঁধা থেকে Fish বেছে নিয়েছি।
অল্প সময়ে বানিয়ে ফেললাম চিংড়ির একটি কমন রেসিপি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
3 জন
  1. 400 গ্রামচিংড়ি মাছ
  2. 1টেবিল চামচ কালো সর্ষে
  3. 1টেবিল চামচ সাদা সর্ষে
  4. 2টেবিল চামচ পোস্ত
  5. 2টেবিল চামচ টক দই
  6. স্বাদ অনুযায়ীকাঁচা লঙ্কা
  7. 1টেবিল চামচ লেবুর রস
  8. স্বাদমতোনুন
  9. প্রয়োজনমতোসর্ষের তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে চিংড়ি মাছ গুলো বেছে ধুয়ে নুন লেবুর রস দিয়ে মাখিয়ে রাখবো এক ঘন্টা,

  2. 2

    কালো সরষে, সাদা সরষে,পোস্ত, কাঁচালঙ্কা (ঝাল অনুযায়ী) মিক্সিতে বেটে নেব, টকদই ফেটিয়ে নেবো,

  3. 3

    এবার একটা কাচের মাইক্রো মিক্সিং বোলে কালো সরষে, সাদা সরষে, পোস্ত, কাঁচা লঙ্কা বাটা, ফেটানো টক দই, নুন, কাঁচা সর্ষের তেল দিয়ে মেখে নেবো, দুটো কাঁচালঙ্কা চিরে দেবো,

  4. 4

    এবার মাইক্রোওভেনে 5 মিনিট প্রিহিট করে নেব, তারপর মাছ সমেত মিক্সিং বোল টা মাইক্রোওভেনে দেবো,

  5. 5

    এবার 170 ডিগ্রী টেম্পারেচারে মাইক্রো কনভেকশন মোডে 15 মিনিট রাখলেই রেডি দই চিংড়ি ভাপে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rubi Paul
Rubi Paul @cook_21130802

Similar Recipes