কড়া তে সর্ষে র তেল গরম করে তাতে কচু পাতা কুচি দিয়ে একটু নেড়ে নিয়ে এতে নারকোলের পেস্ট টা দিয়ে নেড়ে নিয়ে এতে সরষের পেস্ট টা দিয়ে নেড়ে পরিমাণ মতো জল দিতে হবে। এবার এতে পরিমাণ মতো লবণ, হলুদ দিয়ে কাঁচা মাছ টা দিয়ে ফুটতে দিতে হবে উপরে ৫-৬ টা লঙ্কা দিয়ে।

এবার একটি কচু পাতার ওপর সাজিয়ে পরিবেশন করুন ।