ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচু শাক(IIish macher matha diye kochu shak recipe in Bengali)
SOMA ADHIKARY @cook_25386916
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচু শাক(IIish macher matha diye kochu shak recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মাছের মাথাটা ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে রাখতে হবে
- 2
এবার কচুর শাক কেটে ধুয়ে সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে নিতে হবে
- 3
কড়াইতে তেল গরম করে মাছের মাথা ভেজে নিতে হবে
- 4
এবার কড়াইয়ের বাকি তেলে তেজপাতা কালো জিরে ফোড়ন দিয়ে কচুর শাক দিয়ে নুন হলুদ চিনি ও কাঁচালঙ্কা দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে।জল শুকিয়ে গেলে ভাজা ইলিশ মাছের মাথা ওতে দিয়ে ভেঙ্গে একসাথে নেড়েচেড়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
- 5
মেশানো হয়ে গেলে আরো কিছুক্ষণ নেড়েচেড়ে নামিয়ে নিলেই তৈরি ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচুর শাক।এবার গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
এক গৃহবধূ।নিজে খেতে খুব একটা ভালোবাসিনা।কিন্তু নতুন নতুন রান্না করেসবাইকে খাওয়ানোর পরে তাদের মুখের হাসিটা দেখতে খুব ভালোবাসি।
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচুর শাক (illish macher matha diye kochu shaak recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিখুব কম মানুষই আছে যারা এটা পছন্দ করেন না। অসাধারণ একটি সুস্বাদু পদ ।বন্ধুরা তোমরাও এটা বানিয়ে দেখতে পারো আশাকরি খুব ভালো লাগবে ।
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচু শাক (ilish macher matha Diye kochu shak recipe in Bengali)
#ebook2 বাড়িতে ইলিশ মাছের মাথা ছিল তা দিয়েই বানিয়ে ফেললাম কচুর শাক।
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচু শাক(ilish macher matha diye kochu shak recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষকচু শাক এমনিতেই সকলের খুব প্রিয় তাতে যদি ইলিশ মাছের মাথা পরে সেটা হয়ে ওঠে আরও বেশি সুস্বাদু। গরম ভাতে আহা পুরো জমে যাবে।
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচু শাক (illish macher matha diye kochu shaak recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিইলিশ মাছ এমন একটা মাছ,যার মাথা, লেজা ,ডিম কোন কিছুই অবহেলিত নয়।পুরো মাছটাই স্বাদে ভরপুর। এই ইলিশের মাথা দিয়ে কচুশাকের রেসিপি আজকে শেয়ার করছি, গরম ভাতে ভীষণ ভালো লাগে খেতে।
-
ইলিশ দিয়ে কচু শাক (Ilish diye kochu shak recipe in Bengali)
ইলিশ আমাদের রূপালী শস্য,.......দামে আর কামে দুটোতেই সেরা,......বর্ষায় চাই ই চাই,.....আমি ইলিশের মাথা দিয়ে বানিয়েছি কচুর শাক।তও
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচুর শাক
#goldenapron22ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচুর শাক বাংলার একটি ঐতিহ্যপূর্ণ রান্না। এটি অত্যন্ত সুস্বাদু জনপ্রিয় বাঙালি রান্না। এই রান্নাটি আমার দিদার কাছ থেকে আমার মা শিখেছে এবং আমি আমার মা আর কাছ থেকে শিখেছি। সেই কারণে এটি আমার একটি ভালো লাগার রান্না। গরম গরম সাদা ভাতে এটি খুব ভালো যায়।
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচুর শাক (ilish macher matha diye kochu shak recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপি#আমিরান্নাভালোবাসিঅত্যন্ত সুস্বাদু ও লোভনীয় রেসিপি
-
মাছের মাথা দিয়ে পুঁই চচ্চড়ি(macher matha diye pui chorchori recipe in Bengali)
রুই বা ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে পুঁই শাক চচ্চড়ি আমার খুব পছন্দের।
-
মাছের মাথা দিয়ে ওল কচু(macher matha diye ol kochu recipe in Bengali)
#MM 9#Week9যশোর জেলার মানুষ খুব কচু এর যে কোন পদ খেতে খুব ভালোবাসে।যদিও আমি জন্ম সূত্রে ঢাকা জেলার।তার উপর বাঙালতবুও কচু খুব ভালো বাসি।আর আমার বাড়িতে মাঝে মাঝেই কচু এর যে কোন রেসিপি তো হয়েই থাকে।আজ আমার খুব প্রিয় একটা রেসিপি মাছের মাথা দিয়ে ওল কচু।Sodepur
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে পুঁই শাক(illish macher matha diye pui shak recipe in Bengali)
#Cookpadbanglaবাঙালির ঘরে ইলিশ মাছ আলাদা একটি মাত্রা এনে দেয়। আর এই ইলিশের মাথা যে কোনো রান্নাকে করে তোলে অনন্য। আমি আজ ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে পুঁই শাক বানালাম। আপনারাও আমার মতো করে বানিয়ে নিতে পারেন।
-
মুগ ডাল ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে (Moong Dal ilish macher matha diye recipe in Bengali)
ইলিশ মাছের মাথা বা ইলিশ মাছের বিভিন্ন অংশ দিয়ে মুগ ডাল একটি মজাদার রেসিপি। বাঙালি ঘরোয়া এই অসাধারণ রেসিপি আজ আপনাদের জন্য।
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচু শাক(ilish macher matha diye kochu shak recipe in Bengali)
#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপি#সহজ
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচু শাক (ilish macher matha diye kochu shak recipe in bengali)
#megakitchen#আমারপ্রথমরেসিপি
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কুমড়োর ছক্কা (ilish macher matha diye kumror chokka recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী#মাছের রেসিপি
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচুর লতি (Ilish macher matha diye kochur loti recipe in Bengali)
#bmst#BMST#BMST_MARATHON5000#BMST_মায়েরপ্রিয়রান্নাছোট থেকে ঠাকুমাকেই মা বলে জেনেছি। এটা তারই প্রিয় রান্না।
-
মাছের মাথা দিয়ে মুগডাল (macher matha diye moongdal recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী#বিভাগ2ডাল বাঙালীর প্রিয় খাবার আর রুই মাছের মাথা দিয়ে যদি মুগ ডাল বানানো হয় তাহলে তো কথাই নেই। তাই জামাই ষষ্ঠীর মেনু তে ছিল মাছের মাথা দিয়ে মুগ ডাল।
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে লাউ (ilish macher matha diye lau recipe in bengali)
#ebook2 #পুজা2020 week2 লাউ দিয়ে অনেক রকম রান্না করা যায়। পুজো এর স্পেশাল মেনুতে ইলিশ এর আইটেম হিসেবে ইলিশ এর মাথা দিয়ে লাউ অসাধারণ খেতে হয়।
-
ইলিশের মাথা দিয়ে বাঁধাকপি (Iliser matha diya bandakopi recipe in Bengali)
#পূজা2020ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কিছু পদ রান্না করলে , সেই রান্নার মাত্রা অনেকাংশে বাড়িয়ে দেয় । আমি ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে রান্না করেছি সুস্বাদু বাঁধাকপি।
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচুর শাক (ilish macher matha diye kochur saag recipe in Bengali)
ভোজন রসিক বাঙালি দের খুব প্রিয় একটা রেসিপি।আমার মা খুব ভালো রান্না করে। আমি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি।Sodepur -
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে সাপলা ঘন্ট(ilish ma6er matha diye sapla recipe in bengali)
#ebook2দুর্গাপূজাদুর্গা পুজোর সময় আমাদের বাড়িতে এই পদ টি আমি করে থাকি ।এটি একটি অতি পুরোনো রেসিপি। তবে এটা না খেলে বুঝতে পারবেন না যে এর কি স্বাদ। অতি সুস্বাদু লোভনীয় একটি পদ এই ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে সাপলা। -
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচু শাক( illish macher matha diye kochu shak recipe in Bengali
#homechef.friends#gharoarecipe.বাংলা র একটা অত্যন্ত জনপ্রিয় রান্না ।
-
-
ইলিশ মাথা দিয়ে কচুর শাক (illish matha diye kochur shak recipe in Bengali)
#উত্তরবাংলাররান্নাঘর#আমারদেশেরখাবারএটি আমাদের বাংলার নিজস্ব রেসিপি | বাংলার পুকুর নদীর জলা জায়গায় সহজলভ্য কচুগাছ | রন্ধনপটু বাংলার রাঁধুনীদের হাতে এই সামান্য শাকও অনন্য স্বাদের হয়ে ওঠে | তাতে যদি ইলিশ মাছের মাথা পড়ে ,তবে তার স্বাদ দ্বিগুণ যায় বেড়ে | এই রেসিপিটি বানাতে কচু শাক আঁশ ছাড়িয়ে নুন , তেঁতুল, জল দিয়ে ভাপিয়ে ,জল ঝরিয়ে রাখতে হয় | তারপর নারকেল ,কাঁচালংকা ,জিরে আদা বাঁটা, হলুদ ,নুন চিনি আর ভাজা ইলিশের মাথা মিশিয়ে দারুণ স্বাদের কচু শাক তৈরী হয় ৷ গরম ভাতের সাথে অপূর্ব লাগে |
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচুর শাক (illish maacher maatha diye kochur shaak recipe in Bengali)
#আমিরান্নাভালোবাসি
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে সব্জি (illish macher matha diye sabji recipe in Bengali)
#ebook2জামাই ষষ্ঠী#মাছের রেসিপি
-
ইলিশের মাথা দিয়ে পুঁইশাক (Ilisher Matha Diye Puishak,Recipe in Bengali)
#LSলান্চ স্পেশাল রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে পুঁইশাকের চচ্চড়ি
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচু শাক (Ilish macher matha diye kochu shak recipe in Bengali)
#স্পাইসি
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে পুঁইশাক (Ilish Machher Matha Diye Puishak,Recipe in Bengali)
#FF1পূজোর খাওয়া দাওয়া রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি অসাধারণ স্বাদের ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে পুঁইশাক -
কচুশাক ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে(kochu shaak illish maacher maatha diye recipe in Bengali)
#ebook2 #বাংলানববর্ষশাক না হলে তো চলেই না কোন পার্বন। কচুশাক ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে বাঙ্গালীর খুব প্রিয় রেসিপি।
-
ইলিশ মাছ এর মাথা দিয়ে কচুর শাক (ilish macher matha diye kochur shak recipe in bengali)
#পূজা2020#WEEK1#POST1
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13498685
মন্তব্যগুলি (11)