শাক কুচি করে কেটে নিতে হবে। মুগ ডাল সেদ্ধ করে নিতে হবে।

করাই তেল দিয়ে গরম হলে পাঁচ ফোড়ন ও লঙ্কা দিয়ে কুচি করা শাক দিয়ে নাড়তে হবে।

জল শুকিয়ে গেল ডাল দিয়ে জল ও হলুদ ও স্বাদ মতো নুন দিয়ে ফুটাতে হবে ।

ভালো করে ফুটিয়ে একটু গাঢ় হলে নামিয়ে নিতে হবে ।