#worldeggchallenge ডিমের একটি চিরাচরিত রেসিপি আমি বানালাম, যেটা আমাদের ঠাকুমা, দিদিমা রা বানাতেন আর আজ আমরা ও বানাই । যা খেতে ও খুব সুস্বাদু।যেটা ভাত, রুটি,পরটা সবকিছুর সাথেই জমে যায়, সেটা হল আলু ডিমের ডালনা।

#ইবুকডিমের ডালনা বাঙ্গালীদের অতি পরিচিত একটি রেসিপি যেটা বাড়িতে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যায়।প্রেসার কুকারে ডিম ও আলু সেদ্ধ করে নিলেই খুব সহজে চটপট এটা বানিয়ে ফেলা সম্ভব।

#ইবুকধোকার ডালনা একটা নিরামিষ পদ। যা ভাত, রুটি, লুচি, পরোটা যেকোনো কিছু দিয়েই খাওয়া যায়।

#আলুনিরামিষ খাবারের দিন গুলোতে পনির দিয়ে তৈরি এই রেসিপিটি চটজলদি বানিয়ে ফেলা যায়, গরম ভাতের সাথে এই পদটি জমিয়ে খাওয়া যায়।

#দৈনন্দিন রেসিপিমাছের ডিম অনেকভাবেই করা যায় । তবে এই ভাবে করলেও খেতে খুব ভালো হয়। সব সময় মাছ খেতে না ইচ্ছে করলেও মাছের ডিম দিয়ে তৈরি এই রান্নাটি ভাত রুটি সবকিছুর সাথেই ভালো লাগে।

যত দিন যাচ্ছে পুরাতন রান্নার স্বাদ বদলে নতুন নতুন নামকরণ হচ্ছে। অবশ্যই সেগুলো খুব সুস্বাদু ও হয়। আজ আমি করেছি পুরাতন একটা রেসিপি আলু দিয়ে ডিমের ডালনা ডিমের যত রকম আইটেম ই হোক না কেন এই রেসিপিটির কিন্তু জবাব নেই ।ভাত , রুটি্‌ পরোটা সবকিছুর সাথেই খুব ভালো জমে যায়।

#worldeggchallengeপ্রতি ১০০ গ্রাম খাদ্যোপযোগী হাঁসের ডিমে রয়েছে ১৮১ কিলোক্যালরি খাদ্যশক্তি। পুষ্টিমূল্যের বিবেচনায় হাঁস ও মুরগির ডিম প্রায় একই মানের বলা যায়। হাঁসের ডিমের পুষ্টিগুণ সামান্য কিছুটা বেশি ৷ নারীদের প্রতিদিন ৪২৫ মিলিগ্রাম ক্যালরি খাওয়া উচিত এবং পুরুষদের খাওয়া উচিত ৫০০ মিলিগ্রাম। একেকটি ডিমে গড়ে ৩০০ মিলিগ্রাম করে ক্যালরি থাকে। হাঁসের ডিমের কুসুম খেতে খুবই সুস্বাদু এবং এই রান্নাটি ও খুব সুস্বাদু ও সহজ।

#tdএই রেসিপিটি আমি Mahua Dhol এর রেসিপি থেকে শিখে করেছি। রান্নাটি সাধারণ কিন্তু খুবই সুস্বাদু। রুটি পরোটা সবার সাথে খাওয়া যায়।

#GA4 #Week4খুব টেস্টি খাবার।ভাত - রুটি সবার সঙ্গেই ভালো লাগে। সময় খুব কম লাগে। খাটুনি ও কম।গ্রেভী কদিন ফ্রিজে রেখে খাওয়া যায়।

#worldeggchallengeডিম দিয়ে তৈরি দুর্দান্ত একটা মালাইকারি রেসিপি। একটু অন্যধরনের ভাবে তৈরি করার চেষ্টা করেছি ।এটা গরম গরম ভাত, রুটি ,পরোটা রুমালি রুটি, রাইস, পোলাওয়ের সাথে কিন্তু খুব ভালো যায়।

#দৈনন্দিন রেসিপিপটল ও আলু দিয়ে তৈরী দৈন্যন্দিন হাল্কা রান্না এটি| খুবই সামান্য মশলা দিয়ে তৈরী অথচ খেতে বেশ সুস্বাদু হয় |

#লাঞ্চদুপুর বেলা জমিয়ে খাওয়া ভাত দিয়ে গরম গরম হাঁসের ডিমের ডালনা।

#ebook06#week7এটি অতি জনপ্রিয় রেসিপি । কম সময়ে বানানো যায় । ভাত , রুটি, পরোটা দিয়ে খেতে দারুণ লাগে ।

#ebook06#week3এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি পটলের তরকারি বেছে নিয়েছি। আর আমি এই ডিম পটলের ডালনা বানিয়েছি।

#worldeggchallengeডিম খেতে কার না ভালো লাগে, সে ছোট থেকে বড়ো সবার ই পছন্দ। আমি এখানে ডিমের ভাপা কালিয়া করেছি।এটি রুটি,পরোটা সবার সঙ্গেই খাওয়া যায়।

#passion

#দৈনন্দিন রেসিপিমটর পনীর খেতে খুব ই সুস্বাদু হয়।এটা রুটি,পরোটা ,ভাত সব কিছুর সাথে খাওয়া যায়।

#ebook06#week1আজ আমি ডিম কষা বানালাম। ডিম কষা বাঙালির অতি পরিচিত একটা রান্না।এটা প্রায় সবাই বানায়।এটা ভাত, রুটি , পরোটা সবার সঙ্গেই ভালো লাগে খেতে।

#দৈনন্দিন রেসিপিডিম ভালো‌‌বাসে না এমন মানুষ কম‌ই আছে। পুষ্টি গুণের কথা নতুন করে বলার কিছু নেই, সবার জানা।

ডিম খুব ভালো লাগে।

#ডালশানআমি অরহড় ডাল দিয়ে আলু ও পটল মিশিয়ে একটা কারি বানিয়েছি,,অসাধারণ সুস্বাদু এই কারি ভাত, রুটি ও পরোটা সবার সাথে জাস্ট জমে যাবে।।

#দৈনন্দিন রেসিপিনিরামিষ রান্নার দিনে পাঁপড়ের এই পদটি খুব সহজেই বানিয়ে নেয়া যায়। খেতে ও খুব ভালো লাগে। আমি এখানে মশলা পাঁপড় ব্যবহার করেছি কিন্তু এমনি পাঁপড় ও খুব ভালো লাগে।

সপ্তাহ ১#স্পাইসিডিমের এই রান্না টা খুব তাড়াতাড়ি তৈরী করা যায়। রুটি, পরোটা বা রাইস সবার সঙ্গে দারুন লাগে।

#worldeggchallenge ডিম কার না প্রিয় আর আলু সেতো সবার প্রিয় তাই ডিম আর আলু দিয়ে বানানো এটি একটি সুস্বাদু রান্না যা লুচি, পরোটা. রুটি সবার সাথে খেতে দারুণ লাগে

#goldenapron3

#দৈনন্দিন রেসিপিডিম আমাদের প্রত্যেকেরই খুব প্রিয়। প্রায় প্রত্যেকের বাড়িতে ডিম তো থাকেই। এটি এমন একটি পদ যা ভাত, রুটি, পরোটা বা লুচি দিয়ে সব কিছু দিয়েই খাওয়া যায়। মশলা বাটার ঝামেলাও নেই।

#পরিবারের প্রিয় রেসিপি

#worldeggchallengeডিম খেতে আমরা কমবেশি সকলেই ভালোবাসি। আরে হাঁসের ডিমের রোস্ট খেতে খুবই সুস্বাদু হয়। এটি ভাত রুটি পরোটা সব কিছুর সঙ্গেই ভালো লাগে।

#আমারপছন্দেররেসিপি#বৃষ্টিচ্ছাসডিম দিয়ে তৈরি অভিনব একটি পদ যা ভাত, রুটি, পরোটার সাথে সাইড ডিস হিসেবে অনায়াসে চলবে।