সেদ্ধ ডিম কুচি করে কেটে নিতে হবে। তেলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে। পেঁয়াজ নরম হয়ে গেলে এতে আদা রসুন বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে টমেটো কুচি দিয়ে ভাজতে হবে। টমেটো নরম হলে এরমধ্যে সব গুঁড়ো মসলা দিয়ে কষাতে হবে। এতে মটরশুঁটি দিয়ে কষাতে হবে। এরপর সেদ্ধ ডিমের কুচি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে, ফেটিয়ে রাখা টকদই মিশিয়ে কষাতে হবে। মিশ্রণ থেকে তেল ছেড়ে এলে এরমধ্যে জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।