অড়হর ডাল সাথে টমেটো কুচি, তেতুঁল এর ক্বাথ টা দিয়ে একটু হলুদ গুঁড়ো,আদা কুচি একটু সর্ষের তেল দিয়ে ৩ টে সিটি দিয়ে প্রেসার কুকারে ভালো করে করে নিতে হবে..

গ্যাস এ কড়াইতে তেল দিয়ে রসুন কুচি দিয়ে ভেজে গোটা জিরে,কারিপাতা,ভাজা মশলা দিয়ে সেদ্ধ ডাল টা দিয়ে দিতে হবে...কিছুক্ষন পর নারকেল বাটা, পোস্ত বাটা দিয়ে কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নামিয়ে নিতে হবে...শেষে লেবুর রস মিশিয়ে একটু লেবুপাতা বা ধনেপাতা(যেটা পাওয়া যাবে) দিয়ে পরিবেশন করতে হবে...

খুব টেস্টি আর অন্যরকম হবে খেতে... ইডলি, লেমন রাইস এর সাথে খুব ভালো লাগবে....