#স্পাইসিমুরগির মাংসের নানা রকম রেসিপি ট্রাই করার পরেও, এই আলু দিয়ে মুরগির ঝোল টা কিন্তু বাঙালির মনের একদম কাছের একটা রান্না হয়েই থেকে গেছে চিরকাল। এবারের এই রান্নায় আমি সামান্য একটু ফেরবদল করেছি।

#ebook2বিভাগ ৫#দুর্গাপূজাআলু দিয়ে মুরগির ঝোল সব বাঙালি ই ভীষণ পছন্দ করেন দুর্গাপুজোর দশমীর পরে এই রেসিপিটা রান্না করা যেতে ইপারে।

#ঐতিহ্যবাহী বাঙালি রান্নারবিবার ছুটির দিন মানেই বাঙালিদের বাড়িতে মাংসের একটা পদ হবেই, আলু দিয়ে মুরগির মাংসের পাতলা ঝোল এর মধ্যে অন্যতম, চটজলদি তৈরি করা যায় আর মশলা ও তেমন বেশি লাগে না, তাই স্বাস্থ্যকর এই রান্না টি বাঙালির প্রথম পছন্দ ।

#ইবুক 2#ডিনার রেসিপিচারিদিকে হালকা শীতের আমেজ এই সময় রাতের ডিনারে ভাতের সাথে গরম গরম ঝাল ঝাল দেশি মুরগির ঝোল হলে রাতের ডিনার টি বেশ জমে যাবে রাতের ডিনারে হালকা শীতের আমেজ নিয়ে বানিয়ে নিন এই সুস্বাদু দেশি মুরগির ঝোল টি

#GA4 #week13 ধাঁধা থেকে chilli নিয়ে আমার এবারের রেসিপি মুরগির লাল ঝোল

এটা সম্ভবত সবচেয়ে সোজা একটি মাংসের রেসিপি এবং বাঙালির আত্মার সাথে জড়িয়ে আছে এই পদ। এটি চিরাচরিত বাঙালি পদ যেটা রবিবারের দুপুরে প্রতিটা বাঙালির বাড়িতে হয়। তাই এটাকে রবিবারের মুরগির ঝোল ও বলে।

আলু দিয়ে খাসির মাংসের ঝোল অসাধারন

#ebook06#week3 এই সপ্তাহ থেকে আমি চিকেনের ঝোল বেছে নিয়ে কাশ্মীরি লঙ্কা আর শুকনো লঙ্কা মিশিয়ে মুরগির লাল ঝোল বানিয়েছি.

#AsahiKaseiIndiaআজকাল সবাই একটু হেলদি খাবার খেতে চায়। তেল ছাড়া এই মুরগির মাংসের ঝোল যেমন হেলদি তেমনি টেস্টি।

#JS মুরগির মাংসের বিভিন্ন রান্নার রেসিপি আমার কাছে ভীষণ পছন্দের। আজ বানালাম মুরগির মাংসের দোপেঁয়াজা।

#ebook2 জামাই ষষ্ঠীমুরগির মাংস ধুয়ে টক দই, পেঁয়াজ কুচি, আদা বাটা, রসুন বাটা, হলুদ, নুন দিয়ে মিশিয়ে রাখবেন ।তেলে আলুগুলো ভেজে নিন ।এরপর তেলে তেজপাতা, পেঁয়াজ কুচি, টমেটো কুচি, গোটা গরম মশলা দিয়ে ভেজে নিন ।পেঁয়াজ কুচি লাল হলে তাতে মাখা মুরগির মাংসটা ঢেলে একটু জিরা গুঁড়া, শুকনো লঙ্কা গুঁড়া, ধনে গুঁড়া দিয়ে কষিয়ে নিন । কষানো হলে আলুগুলো ছেড়ে দিন । জল ঢেলে একটু চিনি, নুন, হলুদ দিয়ে কষিয়ে নিন ।নামানোর আগে ঘি ও গরম মশলা গুঁড়া দিয়ে নামিয়ে নিন ।

#BRR২১এ ফেব্রয়ারি ভাষা দিবস, আমাদের মাতৃভাষা বাংলা, আমি ভাষা দিবস উপলক্ষে মুরগির মাংসের রেসিপি তৈরি করলাম

#খুশিরঈদঈদের এই পবিত্র দিনে আজ আমি তোমাদের জন্য নিয়ে এলাম বাংলাদেশের একটি জনপ্রিয় রেসিপি মুরগির তেহারি।

#ঠাকুরবাড়ির২০২১রবিবারের দুপুর মানেই বাঙালি বাড়িতে মুরগির ঝোল আর ভাত। শনিবারের বিকেল শেষ হতে চলল। একবার ঝালিয়ে নিন মাংসের সেই ঘরোয়া রেসিপি।

#c1আমি এই c1 Chillies রেসিপি থেকে আরোও একটা রেসিপি বানালাম, যেটা হচ্ছে আলু দিয়ে দেশি মুরগির ঝোল কিন্তু খুব শর্টকাটে করেছি.

#Bengalirecipe#Antaraআলু দিয়ে মুরগির ঝোল খুবই জনপ্রিয় একটি বাঙালি রান্না।

#goldenapron3 দেশি / লোকাল মুরগির পাতলা ঝোল

#jsজামাইষষ্ঠী স্পেশাল বানালাম মুরগির লাল ঝোল।

#নিরামিষনিরামিষ পদ হিসেবে এই আলু পনিরের ঝোল ভাতের সঙ্গে রোজকার মেনু হিসেবে ভালোই

#ebook2 নববর্ষ জমে উঠবে যদি বাসমতি চালের সাথে থাকে দেশি মুরগির ঝোল

#স্বাদেররান্না #আমারপ্রথমরান্না মুরগির মাংস মানেই বাঙালিদের জিভে জল আনা একটি রেসিপি।

#শীতের রেসিপি।এটি একটি শীতকালীন অসাধারণ রেসিপি খুব কম উপকরণে হয়ে যায়।শীতকালে এটা গরম ভাতের সাথে খুব আরাম দেবে।যখন শরীরটা ভালো লাগেনা অরুচি হয় তখন এই ভাপাটা বানিয়ে গরম ভাতের সাথে খেলে খুব ভালো লাগবে।ভালো লাগলে আমার রেসিপিটা শেয়ার করো।

#স্পাইসিবাঙালির সাধের এবং অতি প্রিয় একটি সনাতনী রান্না খুবই মশলাদার এবং অবশ্যই সময় তো ধৈর্যের প্রয়োজন আর অবশ্যই অনেক ভালোবাসা তবে হবে ফাটাফাটি😊

#দৈনন্দিন রেসিপিদৈনন্দিন জীবন হোক বা বিশেষ দিন ভোজনরসিক বাঙালির পাতে গরম ভাতের সাথে এই সুস্বাদু মাছের ঝোলের পদটি জাস্ট জমে যাবে।।

#ইন্ডিয়া....পশ্চিমবঙ্গের বাঙালির প্রিয় মাছের ঝোল আলু ও ফুলকপি দিয়ে, এই ঝোল টি খেতে খুব সুস্বাদু হয়

#ebook06 #week3একদম বাঙালিয়ানা স্টাইলে দেশি মুরগির ঝোলখেতে অসাধারণ । এখানে আমি সব মশলা শীল নোড়া তে বেটে বানিয়েছি যার ফলে রান্না টা অসাধারণ টেস্ট হয়েছে।