#নিরামিষকাশ্মিরের রান্নার স্বাদ অসাধারণ, যে কোন রান্নাই বর্ণে, গন্ধে, স্বাদে অপূর্ব, তাই ভাবলাম আজ আলুরদম করি

#দই#ebook2

#আলু সবজিতে আলু ছাড়া কোন কিছু ভালই লাগেনা. আর আলু মানে আলুর দম থাকবেই. আমি তাই কাশ্মীরি আলুর দম তৈরি করেছি. এই আলুর দম পেঁয়াজ রসুন ছাড়া হয় আর মসলা ও খুব একটা বেশি লাগে না, কিন্তু খেতে ভীষণ ভালো হয়. আর এই রেসিপিটি আদার গুরো ব্যবহার হয়. কিন্তু আমার কাছে এই মুহূর্তে ছিলোনা বলে আমি আদা বেটে দিয়েছি .

#ebook2

#SPR বাড়িতে লুচি আলুর দম তো প্রায় দিনই হয়ে থাকে। সরস্বতী পুজো উপলক্ষ্যে একটু বিশেষ কিছু,তাই বানিয়ে নিলাম নিরামিষ কাশ্মীরি আলুর দম

#নববর্ষেররেসিপি #নববর্ষের রেসিপি

#ebook06#week12আলুর দম আমাদের সবারই খুব প্রিয় । একটু ভিন্ন স্বাদ এনে এই কাশ্মীরি আলুর দম বানিয়েছি যা লুচি, নান, রুমালী রুটি বা পরোটার সাথে দারুণ দারুন লাগবে খেতে।

#আলুআলু আমাদের সকলেরই খুব প্রিয়। আলুর তৈরি দম, ভাজা, পকোড়া, সেদ্ধ, ভর্তা সবগুলোই দারুন লাগে। এছাড়া আমিষ রান্নাতেও আলুর বেশ কদর আছে, যেমন- ডিম কষার আলু, চিকেন কষার আলু, মটনের ঝোলের আলু আর বিরিয়ানির আলু। আমার সবচেয়ে প্রিয় আলুর রেসিপি নিয়ে আমি হাজির।

#ebook2#জামাইষষ্ঠীলুচি পরোটা বা পোলাও সবকিছুর সাথে পারফেক্ট ম্যাচ।

#জন্মাষ্টমী#ebook3

এটা দই কাজু বাটা পোস্ত বাটা দিয়ে তৈরি দারুণ টেস্টি...

#ebook2 রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীনিরামিষ রেসিপি সব রকম উৎসবে খাওয়া যাবে ।।

#ebook2 যে কোন পূজো অনুষ্ঠানে নিরামিষ আলুর দম ভোগের জন্য বানানো হয়।খিচুড়ি, লুচি ,পরোটার সাথেও দারুন লাগে।

#goldenapron3#week7#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#নিরামিষএই আলুর দম টা পোলাও, রুটি বা পরোটা র সাথে পরিবেশন করা যায়। খেতে অসাধারণ লাগে ।

#ebook2#জামাইষষ্ঠী#দৈনন্দিন রেসিপি

#GA4#Week6

#জন্মাষ্টমী#ebook2#বিভাগ-গ

#GA4#Week6লুচি, কচুরি বা পোলাও সব কিছুর সাথেই কিন্তু এই নিরামিষ আলুর দমের ভারী ভাব।

#GA4#week1এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পটেটো অপশনটি বেছে নিলাম। আমি তৈরি করলাম কাশ্মীরি আলুর দম_এটা লুচি, পরোটা ,ফ্রাইড রাইস ও পোলাও এর সাথে খুবই ভালো যায়।

#ebook2#বাংলা নববর্ষনববর্ষের দিন দুপুরে বা রাত্রে আমরা অনেক সময় লুচি বা পোলাও এর সাথে কাশ্মীরি আলুর দম খেতে থাকি। নিরামিষ পদের মধ্যে এটি একটি উৎকৃষ্ট পদ।

#ebook06#week12

#ebook2

#পছন্দেররেসিপি #sunanda

#ইবুক

#GA4 #Week6আলু দিয়ে এই রেসিপিটি আমি দুর্গাপুজা উপলক্ষে নিরামিশ ভোগের মেনুতে রান্না করেছি ।সামান্য উপকরণ দিয়ে তৈরী অসামান্য স্বাদের , যা পুজোর দিনে লুচি , রুটি রাইস ,খিঁচুড়ি সবার সাথেই ভালো লাগে |

#ইবুক

পুজো বা নিরামিষ আহারের দিনে এই আলুরদম লুচি পরোটা বা পোলাও এর সাথে দারুন জমবে।

#কুকিং বেকিং এর আমি একজন সদস্য