প্রথমে চাল ভালো করে ধুয়ে জল ঝেরে রেখে এবার ডেকচি তে জল ১চামচ ঘী লবণ গোটা গরম মশলা দিয়ে জল ফুটলে চাল টা ঢেলে ৭০%-৮০% চাল সেদ্ধ্য হলে ভাতের মার গেলে আধসেদ্ধ্য ভাত ছরিয়ে ঠান্ডা করার জন্য রেখে দিতে হবে

এবার করাই তে ৫ চামচ ঘী তে সব বাদাম পনীর লাল লাল ভেজে তুলে রেখে আরো ৪ চামচ ঘী দিয়ে তেজপাতা আর এবার ঠান্ডা ভাত করাই তে দিয়ে নারতে হবে