পাঞ্জাবি চিকেন কারি (punjabi chicken curry recipe in Bengali)

Sonali Banerjee
Sonali Banerjee @cook_17490086

#ebook2
জামাইসষ্টি স্পেশাল মেনু এই পাঞ্জাবি চিকেন করি খেয়ে জামাইয়ের মুখে হাসি আসবে

পাঞ্জাবি চিকেন কারি (punjabi chicken curry recipe in Bengali)

#ebook2
জামাইসষ্টি স্পেশাল মেনু এই পাঞ্জাবি চিকেন করি খেয়ে জামাইয়ের মুখে হাসি আসবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
3 জন
  1. 400 গ্রামচিকেন
  2. 2 কাপ পেঁয়াজ কুচি
  3. 2 টোটমেটো কুচি করা
  4. 2 চা চামচটমেটো কেঁচাপ
  5. 2 চা চামচআদা রুসুন বাটা
  6. 5 টেবিল চামচদই
  7. স্বাদমতোনুন
  8. পরিমান মতোসর্ষের তেল
  9. 2 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  10. 2 চা চামচলঙ্কা গুঁড়ো
  11. 1 চা চামচজিরে গুঁড়ো
  12. 1 চা চামচধনে গুঁড়ো
  13. 3 চা চামচগরম মসলা গুঁড়ো
  14. 1 চা চামচআমচুর গুঁড়ো
  15. পরিমান মতোজল
  16. 2 টিতেজপাতা
  17. 4 টিশুকনো লঙ্কা
  18. 1/2 চা চামচকসুরি মেথি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    শুকনো লংকা তেজপাতা ফোরণ দিতে হবে, পিঁয়াজ, টমেটো, আদা রুসুন ভেজে নিতে হবে একটু ভাজা ভাজা হলে, চিকেন দিয়ে কোষতে হবে

  2. 2

    একে একে সব মসলা, কেচাপ, টকদই, দিয়ে তেল না ছাড়া অব্দি চিকেন ভাজতে হবে

  3. 3

    তেল ছেড়ে দিলে পরিমান মতো জল দিয়ে চাপ দিতে হবে সিদ্ধ হবার জন্য

  4. 4

    7 মিনিট পর চাপা খুলে দেখুন ঠিক সিদ্ধ হলো কি

  5. 5

    সিদ্ধ হলে গরম গরম ভাত বা রুটি সাথে সুন্দর করে সাজিয়ে গুছিয়ে জামাই কে পরিবেশন করুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sonali Banerjee
Sonali Banerjee @cook_17490086
পেটুক, ভালোবাসা কাঙাল, রান্না ঘরে বেশি সময় কাটাতে ভালোবাসি , সুন্দর রান্না করে মানুষ কে খাইয়ে তাদের মুখের হাসি ডেকে আমার আনন্দ 🤤🤤🤤🤤😘😘😘
আরও পড়ুন

Similar Recipes