#Nooil#AsahiKaseiIndiaAsahi KASEIএই সময় অনেক ফল পাওয়া যায় বিশেষ করে আম আর আমের সময় কার্স্টাট খাবো না তাই কি হয় তারপর তেল ঘি ছাড়া দারুন স্বাদের খাবার।

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমী

#GA4#Week9এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি "ড্রাইফ্রুটস" আর "মিঠাই " এই দুই শব্দ বেছে নিয়েছি।

#GA4#Week11আমি ধাঁধা থেকে কুমড়ো শব্দ টি বেছে নিয়েছি।কুমড়ো সারা বছরই পাওয়া যায় তবু শীত কালে যে সবজি পাওয়া যায় সেই রকম সবজি পাওয়া যায় না সে কুমড়োই বলো আর যাই বলো। তাই কুমড়ো দিয়ে বানিয়ে ফেললাম হালুয়া।

#JMতাল গোপালের খুব প্রিয়জন্মাষ্টমী উপলক্ষে আমি তালের ক্ষীর বানিয়েছি

#ebook2#জামাইষষ্ঠীখালি পেটে জল আর ভরা পেটে ফল। জামাই ষষ্ঠীতে দুপুরে খাওয়ার পরে এই রকম এক রঙিন ফলের রেসিপিতে শাশুড়ি মা তাক লাগিয়ে দিতেই পারেন। খুব সহজ কিন্তু ভীষন Healthy & Tasty.

#লাঞ্চ রেসিপিপায়েস সবার প্রিয় একটি খাবার। বিশেষ করে যারা মিষ্টিজাতীয় খাবার খেতে ভালোবাসেন, পায়েস নামটি শুনলেই যে তাদের জিভে জ্বল আসবে এটাই স্বাভাবিক।এই খাবারটি পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া যাবে না।পায়েস বাঙালির ঐতিহ্যবাহী খাবার। ঘন দুধের পায়েসের স্বাদ একবার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছে করে। জন্মদিন হোক বা শুভ অনুষ্ঠান পায়েস মেনুতে থাকেই খাবার পরে। প্রায় সকল উৎসবেই পায়েস রান্না করা হয়। পায়েস এর আরেকটি নাম ক্ষীর যার অর্থ দুধ। আমাদের দেশের অনেক জায়গায় বিশেষ করে গ্রাম বাংলায় পায়েস কে ক্ষীর বলা হয়।দেখে নিন সহজ রেসিপিটি। পায়েস রান্না খুব সহজ ও মজাদার একটি খাবার।

#ebook2#জন্মাষ্টমীজন্মাষ্টমী তে পায়েস একটি গুরুত্বপূর্ণ মিষ্টি যা গোপালের ভোগে দেওয়া হয়। আমি সেমাই এর পায়েস বানাতে বেশি পছন্দ করি।

#ebook2#পৌষ পার্বণ /স্বরস্বতী পূজানারকেল নাড়ু এমন একটা জিনিস যা যেকোন পূজা পার্বণে তৈরি করা হয়আবার নিজেদের খাবার জন্য ও তৈরি করা হয়। বাঙালির ঐতিহ্য বাহী একটা মিস্টি

#GA4#Week9ড্রাই ফ্রুটস লাড্ডু আমি এই প্রথমবার বানালাম এতো সুস্বাদু হবে আমি একদমই ভাবতে পারিনি আমি কি ভাবে করেছি বলছি খুব সহজেই এই প্রসেস ধরে আপনারা বানিয়ে ফেলতে পারবেন ঘরে থাকা সাধারণ যেকোন ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে বানানো যাবে আশা করি আপনাদের আমার এই রেসিপিটা খুব ভালো লাগবে

#ফলের রেসিপি

#সংক্রান্তির রেসিপিসংক্রান্তি তে নতুন গুড়ের পায়েস হবেনা তাই আবার হয় নাকি ,কেমন হয়েছে বলবে

#GA4_week9একটি সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর মিষ্টি, যা বাচ্চা বড় সকলের পছন্দ হবে।খেজুর, অপরিকট, বিনা চিনি বরফি

মতিচুরের পায়েস একটি এমন সুস্বাদু খাবার যেটা আমাদের সবার খুব প্রিয়।আমার পরিবারের সদস্যদের সবার খুব পছন্দের।

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীজন্মাষ্টমীতে গোপালের ভোগের থালায় তালের বড়া একটি প্রধান ও অন্যতম উপাদান। তাই আমার রেসিপিতে আজ তালের বড়া থাকলো সবার জন্যে।।

#ফল দিয়ে রান্না।

#মিষ্টিবাঙালি হোক বা অবাঙালি খাবার শেষে মিষ্টি আমাদের সকলের প্রিয়,কিন্তু এই লকডাউনের বাজারে বাইরে বেরোতে সবাই ভয় পাচ্ছি,তাই খুব সহজ অথচ ভীষন প্রিয় একটা মিষ্টি আমি আপনাদের সাথে Share করে নিলাম। আশা করি ভালো লাগবে।

হিন্দি ভাষীদের ছট পুজোর একটি জনপ্রিয় রেসিপি

#GB2এই লাড্ডু টা খুবই পুষ্টিকারক যখন একটা মেয়ে বিয়ে করে বউ হয় আর একটা সময় পরিবর্তন হয় যখন ও মা হতে চলে মা হয়ে যাবার পর শরীরটা মধ্যে অনেক ক্ষতি হয।আর ভালো হয় ওই জিনিসটাকে পূর্ণ করার জন্য এই রেসিপিটা আমি নিয়ে এসেছি মা হয়ে গেলে ওর শরীরে খুবই পুষ্টিকর জিনিস দেওয়ার দরকার থাকে তখন আমাদের ওই ছোট শিশুর মাকে শীতকালে তে এই পুষ্টিকারক লাড্ডু দিলে শরীরের পক্ষে খুবই ভালো হয় আর শরীরের কমে যাওয়া পুষ্টি থাকে ভিটামিন থাকে এই লাড্ডু টা খুবই সাহায্য করে ।।সকালবেলা একটা লাড্ডু সাথে এক গ্লাস গরম দুধ একমাস একটা ছোট বাচ্চার মাকে দিলে শরীরের হারানো সব পুষ্টি আর ভিটামিন পাওয়া যায় ।আমার মা আমাকে খাইয়েছিলেন যখন এই রেসিপিটা নলেন গুড় দিয়ে করা ছিল তখন আমার মনে পড়ল কি শীতকাল চলছে আর নলেন গুড় দিয়ে ড্রাই ফুড লাড্ডু বানিয়ে আপনাদের সাথে এই রেসিপিটা শেয়ার করি আশা করি আপনাদের সবার পছন্দ হবে

#Walnutsওয়াল নাট আর খেজুরের এই ড্রাইফ্রুটস লাড্ডু কোনোরকম চিনি অথবা গুড় ছাড়াই বানানো হয়েছে। এটা সুগার পেশেন্ট ও খেতে পারবে।

#ebook2 #জন্মাষ্টমী

#JMআমি আজ আমার"" গোপালা নন্দলালার""জন্মদিনে তাঁর জন্যে বানালাম তাঁর প্রিয় খাবার তালের ক্ষির।

#JMগোপালের পছন্দের খাবার এই তাল ক্ষীর

#CookpadTurns6ডিসেম্বর মাস মানেই বাতাসে ভেসে বেড়াচ্ছে কেকের সুগন্ধ। মেরী ক্রিসমাস দরজায় টোকা দিচ্ছে, আবার এদিকে আমাদের কুক প্যাড - এর জন্মদিন । আর কে বাঁধা দেয় আমায় ,কেক বিনা তো জন্মদিন শোভা পায় না। সেইজনই আজ আমি বানালাম গাজরের কেক।

#ময়দা

#OneRecipeOneTree#ইবুক রেসিপি

#cookpadturns4ফল দিয়ে যখন রান্না করতেই হবে তার ওপর জন্ম দিন বলে কথা একটু মিষ্টি মুখ না করলে হয়। তাই আজ আমি আপেলের হালুয়া বানালাম।খেতে কিন্তু দারুন হোয়েছে বানিয়ে দেখতে পারেন ভালই লাগবে। আর একটা কথা এই হালুয়া টা যে কোনো পুজো পার্বণে ও বানিয়ে ঠাকুরকে বেবা যেতে পারে। সবাই জানে আপেল একটা পুষ্টিকর ফল আর এটা সব সিজন নেই পাওয়া যায়। হালুয়া টা খুব তাড়াতাড়ি তয়েরি হয় আর খুব বেশি কিছু উপকরণ ও লাগেনা।

#JMমাখন চোর আদুরে গোপালের এই বড়াগুলো খুব পছন্দ । জন্মাষ্টমী স্পেশাল বড়া।

#ebook2পৌশপার্বনে নানারকম পিঠে পুলি বানানো হয় তার মধ্যে এই চিরের পুলি টি খেতে খুব ভালো লাগে। এটি খুব সহজেই অল্প সময়ে বানানো যায়।

#CookpadTurns4 কমলালেবু একটি শীতকালীন ও ভিটামিনc যুক্ত ফল। এটা আমরা জুস ,আইসক্রিম বিভিন্নভাবে খেয়ে থাকি। এবার ভাবলাম কমলালেবু, খোয়া ক্ষীর আর দুধ দিয়ে ভিন্ন স্বাদের কিছু একটা বানাই। এই ভাবনা মাথায় রেখেই বানালাম ক্ষীর কমলা।