#GA4#Week4এবারের ধাঁধা থেকে আমি গ্রেভি বেছে নিয়েছি। মাটন টিকিয়া উইথ গ্রেভি রুটি বা পরোটার সাথে খেতে দারুণ লাগে। এটি বানানো বেশ সোজা ।

#GA4#Week3আমি এই সপ্তাহে ধাঁধাঁ থেকে মাটন রেসিপি বেছে নিলাম।

#GA4#week3এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে আমি মাটন বেছে নিলাম।

#GA4#week6এবারের ধাঁধা থেকে আমি পনির বেছে নিয়েছি। কড়াই পনির খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু, রুটি বা পরোটার সাথে খুব ভালো লাগে।

দশ মিনিটে তৈরি সুস্বাদু কারি যা রুটি বা পরোটার সাথে জমে যায়।

#GA4#Week3আমি এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে মাটন রেসিপি বেছে নিলাম।

#GA4Week3 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মটন বেছে নিয়েছি। একদম ঘরোয়া ভাবে বানানো এই মটনের পদটি ভাত,রুটি, পরোটা বা পোলাও এর সাথেও খুব ভালো লাগে।

#কারি এবং গ্রেভি গরম ভাত, রুটি, নান বা পরোটা যেকোনও কিছুর সঙ্গেই খাওয়া যায় মাটন লিভার কারি।

#GA4#week3আমি ধাধা থেকে মটন বেছে নিয়েছি।আজ আমি একদম সাধারন ভাবে বাঙালি স্টাইলে মটন কারি বানিয়েছী যেটা খেতে খুব টেস্টি ও অসাধারণ।

#FF3ফুড ফিয়েস্টা রেসিপি চ্যালেন্জে কালীপূজো তে সবাই আমরা মাটন খাই, তাই আমি বানিয়েছি লাল মাটন কারি

#ebook2জামাই ষষ্ঠীমাটন কষা ছাড়া জামাই ষষ্ঠী ভাবাই যায় না।

#FF3কারিবেশি মাটন খাওয়া বারণ হলেও মাঝে মাঝে খাওয়া যেতেই পারে।

#goldenapron2 পোস্ট ৩স্টেট মধ্যপ্রদেশঅসম্ভব সুস্বাদু এই মাটনের ডিশটি ভাত, রুটি বা পোলাও এর সাথে খাওয়া যায়।

#GA4#week3এবারের ধাঁ ধাঁ থেকে মটন বেছে নিয়ে,বাঙালি মটন কারি বানিয়েছি

#GA4#Week3এই সপ্তাহে র ধাঁধাঁ থেকে আমি মাটন বেছে নিয়েছি।খুব কম মশলা দিয়ে এই আমার আজকের রেসিপি।শরীর খারাপ থেকে উঠে এই প্রায় মশলা ছাড়া গোলমরিচ দিয়ে করা মাটন খুব উপকারী।

#ebook2#দুর্গাপূজাযেকোনো অনুষ্ঠানে যিনি মধ্যমণি হয়ে বিরাজ করেন তিনি হলেন মাটন। আর দুর্গা পূজার নবমী বা দশমীর দিন মাটন খাবার রীতি বাঙালিদের মধ্যে প্রাচীনকাল থেকেই বিরাজমান। বিভিন্ন লোকে বিভিন্ন ভাবে মাটন রান্না করে থাকেন।তবে প্রেসার কুকারে মাটন রান্নার পরও সেই প্রাচীন কালের ঐতিহ্যবাহী কড়াইতে বেশ সময় নিয়ে রান্না করা মাংসের স্বাদ কিভাবে নিয়ে আসা যায় সেই চেষ্টাই করেছি।এভাবে বানিয়ে দেখবেন আশা করি ভালো লাগবে।

#পূজা2020পূজার নবমী দুপুরে মাটন কষা হবেনা তা কি কখনও হতে পারে? সাথে চাই বাসমতি চালের ভাত।আর মাটন এ আলু না দিলে চলবেনা। ব্যাস পুরো জমে যায়।

#পূজা2020পূজোতে যারা আমিষ খান, তাদের জন্য মাটন কষা একটি প্রিয় পদ। সাথে রুটি, পোলাও, লুচি যাই হোক। কন্টেস্টের দ্বীতিয় সপ্তাহে নিয়ে এলাম সবার প্রিয় মাটন কষা

#ebook2#দুর্গাপূজাবিরিয়ানি, পোলাও, লুচি, পরোটা, রুটি সবকিছুর সঙ্গেই কষা মাটন দারুন জমে যায়। আর দূর্গাপূজার নবমীতে মাটন তো করতেই হয়।

#ebook2নববর্ষে দুপুরের আহারে মাটন কারি আলাদাই মাত্রা যোগ করে। মাটন নানা রকমভাবেই রান্না করা যায়। তবে আমি খুবই সাধারণভাবেই এটি করেছি।

#GA4#Week20এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি কোফতা। রুটি পরোটা পোলাও ও ফ্রায়েড রাইস এর সঙ্গে পরিবেশন করা যায় এই সুস্বাদু পদ টি। আমি মাটন বা চিকেন কোফতা তে সব সময় অল্প আলু কুচানো যোগ করি মাটন গ্রাইন্ড করার সময় তাহলে সফ্ট কোফতা হয় ও বাইন্ডার এর কাজ করে।

এটি আপনারা পোলাও ও রুটি পরোটার সাথে খেতে পারেন।

#GA4#Week3 এর ধাঁধা থেকে আমি মাটন শব্দ টি বেছে নিয়ে একটা সুন্দর রেসিপি বানালাম।

#ebook2#জামাইষষ্ঠীজামাই ষষ্ঠীর সময় খাওয়া-দাওয়া টা ঠিক জমজমাট হয় না যতক্ষণ না মাটন কারি থাকে তাই আজ আমি মাটন কারি স্পেশাল রেসিপি শেয়ার করলাম

মাটন আমার খুব খেতে ভালো লাগে। তাই বানালাম।

#GA4#week19এবারকার পাজেল থেকে আমি বাটার মশালা নিয়েছি এবং মাটন বাটার মশালা রান্না করেছি।।

#Masterclassবাঙালি বাড়িতে প্রতি রবিবার যে সিম্পল মাটন কারি বা মাটন এর ঝোল হয় আমি সেই রেসিপিটি নিয়েই এখানে এসেছি। ভীষণ সোজা বানানো,মাত্র আধঘণ্টায় তৈরি হয়ে যাবে এই মাটন কারি। গরম গরম ভাতের সাথে এ এক দারুণ জুড়িদার।

#GA4#Week10এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি কোফতা বেছে নিয়েছি। কাঁচকলার কোফতা খুবই সুস্বাদু। এটি পুষ্টিকর এবং বানানো খুব সহজ।

#GA4#week18এবারের ধাঁধা থেকে আমি ফিশ বেছে নিয়েছি।

#GA4#Week3ভাত বা রুটি দিয়ে মাটনের এই রেসিপিটা খেতে আমার বাড়ির সবাই খুব পছন্দ করে ।