ফিংগার স্যান্ডউইচ (finger sandwich recipe in Bengali)

Annie Sircar
Annie Sircar @cook_20784348

#GA4
#week3
শব্দের ধাঁধা থেকে বেছে নিলাম স্যান্ডউইচ কে।
সব্জীর পুষ্টিগুণের কথা সবাই জানে।কিন্তু এই সব্জী যত বেশী রান্না করা হয় তার খাদ্য গুণ কিন্তু ততই কমে যায়। কিছু সব্জী আমরা কাঁচা অবস্থায় খেয়ে থাকি। আজ সেই সব দিয়েই বানিয়ে আনলাম পুষ্টিকর প্রাতঃরাশ। বাচ্চা থেকে বয়স্ক সকলের জন্য উপকারী এবং বানানোর পদ্ধতি একেবারেই সময় সাপেক্ষ নয়।

ফিংগার স্যান্ডউইচ (finger sandwich recipe in Bengali)

#GA4
#week3
শব্দের ধাঁধা থেকে বেছে নিলাম স্যান্ডউইচ কে।
সব্জীর পুষ্টিগুণের কথা সবাই জানে।কিন্তু এই সব্জী যত বেশী রান্না করা হয় তার খাদ্য গুণ কিন্তু ততই কমে যায়। কিছু সব্জী আমরা কাঁচা অবস্থায় খেয়ে থাকি। আজ সেই সব দিয়েই বানিয়ে আনলাম পুষ্টিকর প্রাতঃরাশ। বাচ্চা থেকে বয়স্ক সকলের জন্য উপকারী এবং বানানোর পদ্ধতি একেবারেই সময় সাপেক্ষ নয়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

10 মিনিট
2 জন
  1. 4 স্লাইসপাউরুটি
  2. 4 চা চামচমেয়োনীজ
  3. 4-6 চা চামচদই
  4. 2 চা চামচধনেপাতার চাটনি
  5. 1/2 কাপগাজর,শস্‌ টমেটো,ক্যাপ্সিকা্‌ পেঁয়াজ কুচি
  6. 1 চা চামচগোলমরিচের গুঁড়ো
  7. 1 চামচঅরিগেনো
  8. 1 চা চামচটমেটো কেচাপ
  9. স্বাদানুযায়ী লবণ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

10 মিনিট
  1. 1

    সব্জী ধুয়ে খুব মিহি করে কেটে নিতে হবে। পাউরুটির কিনারা গুলো কেটে বাদ দিতে হবে।

  2. 2

    বাটিতে টক দই এর সাথে ধনেপাতার চাটনী, সব্জী, লবণ, চিলী ফ্লেক্স, গোলমরিচের গুঁড়ো, অরিগেনো মিশিয়ে নিতে হবে।তৈরী হলো স্যান্ডউইচের পুর।

  3. 3

    পাউরুটির কিনারা আগে থেকেই কেটে রাখা আছে। এবার এতে মেয়োনীজ লাগিয়ে গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে দিয়ে, এর উপর সব্জীর পুর টা লাগিয়ে দিতে হবে। এবার উপরে ছড়িয়ে দিতে হবে টমেটো কেচাপ আর অরিগেনো। তার উপরে আরেক পীস পাউরুটি (মেয়োনীজ লাগানো) ঢেকে দিলেই তৈরী হলো স্যান্ডউইচ।

  4. 4

    এবার ছুরি দিয়ে চার টুকরো করে, ওপরে গাজরের স্লাইস দিয়ে টুথপিক গেঁথে দিলেই তৈরী হয়ে যাবে ফিংগার স্যান্ডউইচ ।সকালের ব্রেকফাস্ট অথবা স্কুলের টিফিনে এরকম পুষ্টিকর খাবার আর হয় না।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Annie Sircar
Annie Sircar @cook_20784348

Similar Recipes