যেকোনো আড্ডায় চায়ের সঙ্গে বা সন্ধ্যাবেলার হাল্কা জলখাবারে মুড়ির সঙ্গে বা ডাল ভাতের সঙ্গে মুচমুচে ধনেপাতার পকোড়া অসাধারণ লাগে।

#উইন্টারস্ন্যাক্সশীতের মরশুমে ধনেপাতা সবার বাড়িতেই থাকে আর এই সময়ে চায়ের সাথে ধনেপাতার পকোড়া হলেতো কোন কথাই নেই আমি তো খুব বানাই

#উইন্টারস্ন্যাক্সধনেপাতার গরম গরম পকোড়া আর সঙ্গে গরম মশলা দুধ চা হলে শীতের সন্ধ্যা পুরো জমে যাবে

#ইবুক#শীতের রেসিপি

#GA4#week3

#GA4#Week3 ধনেপাতার পকোড়া একটি খুব সুস্বাদু স্ন্যাক্স রেসিপি। খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যায় । সন্ধ্যার জলখাবার এ চায়ের সাথে দারুন লাগে।

#তেঁতো/টকএত সুন্দর রূপ, এত নিরীহ নাম আর যার ফুল শারদীয়ার বার্তাবাহক সেই গাছের পাতার স্বাদ যে কতটা তেতো সেটা জানতে চাইলে একবার বানিয়ে দেখতে পারেন।কিন্তু সাবধান যাদের তেতো সহ্য হয় না তারা যাও বা একটু আধটু করলা জাতীয় তেতো খেতেন এটা খেলে সেটাও ছেড়ে দেবেন। আর তেতো প্রীয় মানুষদের কাছে এটা অবশ্য স্বর্গ। আর সর্বোপরি বিভিন্ন কঠিন রোগ(ডেঙ্গু, ম্যালেরিয়া) উপশমে শিউলি পাতা কিন্তু অব্যর্থ।

#GA4#week12এবার ধাঁধা থেকে আমি বেসন বেছে নিয়েছি।সন্ধ্যের ছোটো ছোটো আড্ডায় মুচমুচে গরম পকোড়া অসাধারন খেতে লাগে৷ আর ধনেপাতার পকোড়া অন্যতম৷

শীতের সন্ধ্যায় আড্ডা জমাতে এক প্লেট গরম গরম মুচমুচে ফুলকপির পকোড়া আর এক কাপ চা এর জুড়ি মেলা ভার।

#রোজকারসব্জী #ক্যাপ্সিকাম#Week4

#monsoon2020আমাদের পরিবারে রান্নার ক্ষেত্রে ধনেপাতার ব্যবহার খুব বেশী তা সে ধনেপাতার নিজস্ব কোনো রেসিপি হতে পারে বা অন্য পদের ক্ষেত্রে অন্যতম উপাদান হিসাবে কাজেও লাগতে পারে।বর্ষাকালের মুখরোচক খাবারগুলির মধ্যে বিকেল বা সন্ধ্যের চায়ের সাথে এটি আমাদের অত্যন্ত প্রিয় একটি স্ন্যাক। খুব কম সময়ে তৈরীও হয়ে যায়।

#apr নিজের জন্য আলাদাভাবে কিছু করার সময় বা ইচ্ছে কোনটাই হয় না।আজ নাড়ি দিবস উপলক্ষে খুব পছন্দের একটা রেসিপি ঝটপট করে ফেললাম।

#GA4 #Week4চতুর্থ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেলপেপার বা ক্যাপ্সিকাম এর রেসিপি বেছে নিয়েছি।

#GA4#week12

#ইবুক পোস্ট নং ৪৭#নিরামিষ রেসিপি

#নববর্ষের রেসিপি#ইবুক

#streetologyবাঙালীর চিরকালের সবচেয়ে প্রিয় স্ট্রিট ফূড হল তেলেভাজা। যেকোন ধরনের তেলেভাজা আর মুড়ি পেলেই বাঙালী খুশি। শীতকালের স্পেশাল কিছু তেলেভাজা আছে যেমন ফুলকপির বড়া, ফুলকপির সিঙাড়া। তেমনই আজকাল ধনেপাতার বড়াও বেশ জনপ্রিয়।

#GA4.#week3

#VS1

#ebook2#সরস্বতী পুজো/পৌষ পার্বণসরস্বতী পুজোর সময় বাঁধা কপির কিছু পদ হয়।তারমধ্যে আমি যেটা ভালো খাই সেটা হলো পকোড়া

#ebook2#জামাইষষ্ঠী#ভাজার রেসিপি টক ডালের সাথে ক্যাপ্সিকাম পকোড়া দিয়ে ভাত খেতে খুব ভালো লাগে.

#আমার প্রিয় স্ন্যাক্স রেসিপি

#GA4#week16এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি উড়িষ্যা বেছে নিয়ে এই রেসিপিটি দিলাম

#চটজলদি রান্নার রেসিপি

#GA4#Week11আজ আমি তোমাদের সামনে নিয়ে এসেছি আচারের স্বাদে মুখরোচক কুমড়ো পকোড়া

#ডালশান

#ebook2#সরস্বতী পুজো/পৌষ পার্বণপূজা পার্বণে পোলাও বেগুনি কুমড়ানী না হলে ঠিক জমেনা।তাই তোমাদের জন্য আজ নিয়ে এলাম কুমড়ানি।

#GA4#week10গোল্ডেন অ্যাপ্রনের এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ' কলিফ্লাওয়ার ' বা ফুলকপি শব্দটি বেছে নিয়েছি। আমি বানিয়েছি ফুলকপির পকোড়া। শীতের সন্ধ্যায় এক কাপ গরম চা এর সাথে ফুলকপির পকোড়া হলে সন্ধ্যেটা কিন্তু জমে যাবে।