কদলী বড়া (kadoli bora recipe in bengali )

Shampa Das
Shampa Das @cook_0205
Mumbai

#ebook2
#জন্মাষ্টমী/রথযাত্রা
জগন্নাথ দেবের ৫৬ ভোগের একটি কদলী বা কলার বড়া ।

কদলী বড়া (kadoli bora recipe in bengali )

#ebook2
#জন্মাষ্টমী/রথযাত্রা
জগন্নাথ দেবের ৫৬ ভোগের একটি কদলী বা কলার বড়া ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১০ মিনিট
৪ জনের জন্য
  1. ১ টা বড় কাঁচা কলা
  2. ১/৪ চা চামচ আদা বাটা
  3. ৫ টি গোলমরিচ গুঁড়ো
  4. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  5. ১/২ চা চামচ নুন
  6. ১ চা চামচ চালের গুঁড়ো
  7. পরিমান মতোভাজার জন্য
  8. ২ চা চামচ ঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১০ মিনিট
  1. 1

    খোসা ছাড়িয়ে কাঁচা কলা গোল গোল করে একটু মোটা করে কেটে নিতে হবে, কাটা কলা নুন ও হলুদ দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে ।

  2. 2

    ঘি বাদে সব উপকরণ দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে

  3. 3

    কড়াইতে ঘি গরম করে একটা একটা করে কলা ভাজার জন্য ছাড়তে হবে

  4. 4

    একপাশ ভাজা হলে উল্টে দিয়ে অন্য দিকটাও ভেজে নিতে হবে

  5. 5

    নিবেদনের জন্য প্রস্তুত কদলী বড়া

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Shampa Das
Shampa Das @cook_0205
Mumbai

Similar Recipes