কাঁচা পেঁপের চাটনি (green papaya chutney recipe in Bengali)

Piyali Kundu Hazra
Piyali Kundu Hazra @cook_25568157

#GA4 #Week4 এর ধাঁধা থেকে আমি চাটনি বেছে নিয়ে সকলের জন্য নিয়ে এসেছি মজাদার সহজে তৈরি চাটনি।

কাঁচা পেঁপের চাটনি (green papaya chutney recipe in Bengali)

#GA4 #Week4 এর ধাঁধা থেকে আমি চাটনি বেছে নিয়ে সকলের জন্য নিয়ে এসেছি মজাদার সহজে তৈরি চাটনি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০মিনিট
৪ জন
  1. ১টি কাঁচা পেঁপে
  2. পরিমাণ মতকাজু বাদাম,কিসমিস
  3. ২কাপ চিনি
  4. ১ চা চামচপাতি লেবুর রস
  5. ১চা চামচগোলাপ জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০মিনিট
  1. 1

    প্রথমে কাঁচা পেঁপে গ্রেট করে নিতে হবে।

  2. 2

    কড়াইতে জল দিয়ে পেঁপে কোরা টা দিয়ে ফোটাতে হবে।

  3. 3

    একটু ফুটে উঠলে জল ঝরিয়ে নিয়ে আবার জল, চিনি, কাজু, কিসমিস দিয়ে চাপা দিতে হবে।

  4. 4

    চিনির সিরা ভালো আঠালো হলে গ্যাস বন্ধ করে লেবুর রস ও গোলাপ জল মিশিয়ে একটু চাপা দিয়ে রাখলেই তৈরি কাঁচা পেঁপের চাটনি। কাঁচের বয়ামে ৭-১০দিন রাখা যায়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Piyali Kundu Hazra
Piyali Kundu Hazra @cook_25568157

Similar Recipes