মালাই চিতই /আঁসকে পিঠা (malai chitoi /aske pitha recipe in Benga

Mousumi Hazra @cook_24571813
#ebbok2
পৌষপার্বণ এটা আমাদের বাড়িতে করি।এটা খেতে খুবই ভালো লাগে ।
মালাই চিতই /আঁসকে পিঠা (malai chitoi /aske pitha recipe in Benga
#ebbok2
পৌষপার্বণ এটা আমাদের বাড়িতে করি।এটা খেতে খুবই ভালো লাগে ।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
চাল শিলে বা মিক্সি তে বেটে নিতে হবে ।জল দিয়ে একটা ঘন বেটার বানাতে হবে ।
- 2
করাই বসিয়ে অল্প তেল ব্রাস করে এক হাতা বেটার দিয়ে চাপা দিয়ে পিঠে বানাতে হবে।
- 3
একটা করাই চিনি ও দুধ এলাচ ফুটাতে হবে ও পিঠে দিয়ে।
- 4
ফুটে দুধ ঘন ঘন হলে নামিয়ে সার্ভ করতে হবে । চিতই পিঠে বা আঁসকে পিঠের মালাই।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
চাল কুমড়ো পরমান্ন(chaal kumror paromanno recipe in Bengali)
#ebbok2পৌষপার্বণ মানেই পিঠে আর পায়েস। চাল কুমড়ো পরমান্ন । এটা খেতে খুবই ভালো লাগে । Mousumi Hazra -
ছানার মালাই কেক (Chanar malai cake recipe in bengali)
#cookpadturns4#week 2আমি বানালাম ছানার মালাই কেক ।এটা খেতে খুবই ভালো লাগে ।খুব সহজেই রান্না করা যায় । Mousumi Hazra -
মোতি পোলাও (moti polau recipe in Bengali)
#ebbok2#দুর্গা পূজা # আমি বানালাম মোতি পোলাও। এটা খেতে খুবই ভালো লাগে । Mousumi Hazra -
-
চিতই পিঠা (chitoi pitha recipe in Bengali)
#সংকান্তি রেসিপিএটি সহজেই বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন মাটির সরা তে খুবই সুস্বাদু Banashri Manna -
চিতই পিঠা (chitoi pitha recipe in Bengali)
#মুখরোচক জলখাবার#খাদ্যশিল্পশীতের দিনে যদি এমন জলখাবার হয় তাহলে তো আর কথাই নেই । Sheela Biswas -
চিতই পিঠা
শীতের দিন, আর চিতই পিঠে হবেনা তা কি হয়। আমি আপ্পে তৈরি করার কড়াই তে চিতই পিঠে বানিয়েছি। আপনারাও আমার মতো করে বানিয়ে নিতে পারেন। Sukla Sil -
সিমুই(simui recipe in Bengali)
#ebbok2 দুর্গা পুজো #পূজা উপলক্ষে সিমুই বানাই। লুচি সাথে খেতে খুবই ভালো লাগে । Mousumi Hazra -
মালাই রোল পিঠা (Malai Roll Pitha Recipe In Bengali)
#সংক্রান্তিরঅসাধারণ এই মালাই রোল পিঠে দেখতে যেমন সুন্দর ,খেতে তেমনি ই সুস্বাদু ....নারকেল,গুড়,মালাই এর সংমিশ্রনে এই পিঠে সত্যি এ স্বাদে গন্ধে অপূর্ব . APARUPA BISWAS -
সুজির চিত্রকূট (Sujir chittrokut recipe in bengali)
#HRআমি দোল উৎসবের জন্য তৈরি করেছি মিষ্টি। আমি করেছি সুজির চিত্রকূট। এটা খেতে দারুণ লাগে। এটা তৈরি করা খুবই সহজ। Moumita Kundu -
দুধ চিতই পিঠা (doodh chitoi pitha recipe in Bengali)
#বাঙ্গালির রন্ধন শিল্প#চালের রেসিপি Paresa Mahajaben Mousumi Paresa -
ব্রেড মালাই রোল (bread malai roll recipe in Bengali)
#ebbok2#পৌষ পার্বণ /সরস্বতী পুজো ।ব্রেড আমরা সবাই জানি। ব্রেড দিয়ে বানালাম মিষ্টি। খেতে খুবই ভালো লাগে । Mousumi Hazra -
কোকোমিল্ক সন্দেস (cocomilk sondesh recipe in Bengali)
#ebbok2#পৌষ পার্বণ /সরস্বতী পুজো ।মিষ্টি আমাদের সবার ভালো লাগে। কোকোমিল্ক সন্দেস বানালাম ।এটা খেতে খুবই ভালো লাগে । Mousumi Hazra -
চিতই পিঠা(chitoi pitha recipe in Bengali)
#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পূজাপৌষ পার্বণে নানা রকম পিঠা তৈরি করা হয়। পৌষ সংক্রান্তিতে ঘরে ঘরে পিঠা তৈরীর পার্বণ বহুদিন ধরে প্রচলিত আর এই পিঠার মধ্যে চিতই পিঠা আমারএকটি অন্যতম পছন্দের পিঠা। আজ এই পিঠার রেসিপি আমি শেয়ার করছি। Sunanda Majumder -
-
-
আম মালাই শরবত(aam malai sharbot recipe in Bengali)
#sharbot #suuএই মজাদার শরবত গরমে দারুন আরামদায়ক। Soumili D. Srimani -
ঝটপট মালাই কেক(jhatpat malai cake recipe in Bengali)
#FF1বাড়িতে মিষ্টি খেতে সবাই ভালোবাসেন। তাই বাড়িতে থাকা জিনিস দিয়ে করে ফেললাম দারুন স্বাদের এই মালাই কেক। Debalina Banerjee -
লাউয়ের পায়েস (lauer payesh recipe in Bengali)
আমরা চালের পায়েস খুবই পছন্দ করি,কিন্তু এই পায়েস গ্ৰামবাংলার একটি ঐতিহ্যবাহী রেসিপি ,গ্ৰামে এই পায়েসের খুব চল,আর খেতে দারুন হয়,একে আমরা লাউ ডেজার্ট বলে থাকি। Samita Sar -
-
মালাই পুলি পিঠা (malai puli pitha recipe in bengali)
#CelebrateWithMilkmaidএই ভাবে পুলি পিঠা বানালে খেতে অসাধারণ লাগে। Sheela Biswas -
মোগলাই পরোটা (mughlai parota recipe in Bengali)
#GA4#Week -1 আমি বেছে নিলাম পরোটা। এটা খেতে খুবই ভালো লাগে তাই আমি বানিয়ে ফেললাম ডিম দিয়ে মোগলাই পরোটা। Riya patra -
-
জিরা রাইস (Jeera Rice recipe in Bengali)
#MSR#Week1 মহালয়ার দিন আমাদের বাড়িতে নিরামিষ রান্না করা হয়। তাই সেদিন রোজ কার ডাল ভাত না বানিয়ে একটু অন্য রকম রান্না হয়। তাই এই জিরা রাইস টা বানালাম। এটা পনিরের তরকারি বা ছোলার ডাল কিছু দিয়েই ভালো লাগবে। এটা একটা খুব সাধারণ রান্না কিন্তু খেতে রোজকার থেকে একটু আলাদা লাগে। আমাদের বাড়িতে সবাই খুব ভালো বাসে খেতে। Rita Talukdar Adak -
ঝাল চিতই পিঠা(jhal chitoi pitha recipe in Bengali)
#সংক্রান্তির রেসিপিযারা মিষ্টি পিঠে পছন্দ করে না তাদের জন্য উপযুক্ত এই পিঠে! Ratna Sarkar -
মুগ ডালের পিঠা (moog daler pitha recipe in Bengali)
#ebook2#পৌষপার্বণ/সরস্বতী পূজাআমার খুব প্রিয় একটা পিঠা খেতে তো খুবই ভালো পৌষপার্বণ উপলক্ষ্যে তাই বানালাম মুগ ডালের পিঠা Tanusree Bhattacharya -
-
ডিম চিতই পিঠা (Dim Chitoi Pitha Recipe in Bengali)
#সংক্রান্তির রেসিপিপশ্চিমবঙ্গে আমিষ এবং ঝাল বা নোনতা পিঠে খাওয়ার চল কম। কিন্তু বাংলাদেশে খুবই আছে। আমরা পূর্ববঙ্গের মানুষ হওয়ার সুবাদে খাদ্যাভাসে বাংলাদেশের ছাপ সুস্পষ্ট; আর সেই অবস্হান থেকেই আজ বানালাম ডিম দিয়ে চিতই পিঠা। খুব তাড়াতাড়ি এবং কম উপকরণে তৈরী করা যায় এই পিঠা। খেতেও ভালো লাগে। নানা পদ্ধতিতে ডিম চিতই বানানো যায়। আমি আজ যে পদ্ধতিতে বানিয়েছি এভাবে খেতে আমার কত্তা পছন্দ করেন। এক্ষেত্রে একজনের জন্য ১টি ডিমই যথেষ্ট। কিন্তু কত্তা ডিম পছন্দ করেন তাই দুটো ডিম দিয়ে বানিয়েছি। Tanzeena Mukherjee -
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13824982
মন্তব্যগুলি