চালের গুঁড়ো ময়দা ও সুজি একটা বাটিতে নিয়ে নুন ও চিনি মিশিয়ে দুধ ও পরিমান মত জল দিতে গুলে মসৃন মিশ্রন তৈরী করে নিতে হবে, ছবির মত পাতলা হবে। তিনটে আলাদা বাটিতে ব্যাটার নিয়ে সবুজ লাল ও হলুদ ফুড কালার মিশিয়ে নিতে হবে, বাকি মিশ্রন সাদা রাখতে হবে

পাইপিং ব্যাগ এ রঙিন ব্যাটার ঢেলে নিতে হবে, পুরের জন্য দুধ ঘন করে নলেন গুড় মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

ফ্রাই প্যানে তেল ব্রাশ করে মনের মত রঙের ডিজাইন করতে হবে, কিছুক্ষন রেখে সাদা মিশ্রনটা ঢেলে দিয়ে ঢাকা দিয়ে কিছুক্ষণ রাখতে হবে, পিঠার চারপাশ প্যান ছেড়ে এলে ক্ষীরসা দিয়ে সাবধানে গোল করে মুড়ে নিতে হবে