চকোলেট বনানা কেক(Chocolate banana cake recipe in Bengali)

Richa Das Pal
Richa Das Pal @Richa
Malbazar

#ebook2
#পৌষপার্বন/সরস্বতী পূজা

চকোলেট বনানা কেক(Chocolate banana cake recipe in Bengali)

#ebook2
#পৌষপার্বন/সরস্বতী পূজা

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১.১৫ মিনিট
৪ জন
  1. ৩ টি পাকা কলা
  2. ২ টি ডিম
  3. ১/২ কাপ দুধ
  4. ১ বড় কাপ ময়দা
  5. ৪ চা চামচ চকোলেট সিরাপ
  6. ১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
  7. ১ কাপ পাউডার চিনি
  8. ১/২ কাপ গলিয়ে রাখা বাটার
  9. ১/২ চা চামচ বেকিং সোডা
  10. ১ চা চামচ বেকিং পাউডার
  11. ৫০ গ্ৰাম চকোলেট চিপস

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১.১৫ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটি পাত্রে কলা গুলো কে ভালো করে চটকে নিতে হবে।

  2. 2

    এরপর আরেকটি পাত্রে বাটার ও চিনি ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।এরপর ওর মধ্যে ফাটিয়ে নেওয়া ডিম,ভ্যানিলা এসেন্স,চকোলেট সিরাপ ও দুধ ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    এরপর ওর মধ্যে ছাঁকনি এর সাহায্যে ময়দা, বেকিং সোডা ও বেকিং পাউডার দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে কল্ক ওয়াইস পদ্ধতিতে। এরপর ওর মধ্যে আগে থেকে চটকে রাখা কলা দিয়ে ভালো করে আরো কিছুক্ষন ফেটিয়ে নিতে হবে।এরপর ওর মধ্যে চকোলেট চিপস মিশিয়ে নিতে হবে।

  4. 4

    এরপর ডেকচি তে লবণ দিয়ে তার উপর স্ট্যান্ড বসিয়ে ঢাকনা দিয়ে ১০ মিনিট প্রি হিট করে নিতে হবে এবং পাশাপাশি কেক মোল্ড এ বাটার ব্রাশ করে তার উপর কিছুটা ময়দা ডাস্ট করে ফেটিয়ে রাখা মিশ্রন টি কে ঢেলে দিয়ে উপর দিয়ে আরো কিছুটা চকোলেট চিপস সাজিয়ে দিতে হবে।

  5. 5

    ১০ মিনিট প্রি হিট করে স্ট্যান্ড এর উপর কেক মোল্ড বসিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে ১ ঘন্টা ১৫ মিনিট মতো বেক করতে হবে।

  6. 6

    ১ ঘন্টা ১৫ মিনিট পর ঢাকনা খুলে ছুরি ঢুকিয়ে বার করে দেখতে হবে যে ছুরি পরিষ্কার আসছে কিনা,যদি পরিষ্কার আসে তাহলে বুঝতে হবে যে কেক ভালোমতো বেক হয়েছে।

  7. 7

    এরপর নামিয়ে নিয়ে ঠান্ডা করে কেক মোল্ড থেকে কেক বার করে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Richa Das Pal
Malbazar
Pharmacist and Admin at facebook page - kitchen diary by Richa..Love to cook and love to eat...😋😋
আরও পড়ুন

Similar Recipes