সর্ষে পোস্তো আড় (sorse posto aar recipe in bengali)
Sonali Sen Bagchi @cook_15687477
সর্ষে পোস্তো আড় (sorse posto aar recipe in bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মাছের পিস গুলো ভখলো মতো ধুয়ে জল ফেলে তাতে নুন হলুদ লংকা গুড়ো আর একটু সরষের তেল দিয়ে মেখে নিতে হবে।
- 2
এরপর কড়াইতে তেল দিয়ে গর বসাতে হবে।তেল পুরো গরম হয়ে গেলে মাছ গুলো দিয়ে দুপাশ হালকা করে ভেজে নিতে হবে।ভাজা হলে নামিয়ে নিতে হবে।
- 3
এরপর মাছ ভাজতে ভাজতে সরষে পোস্তো কাচালংকা একসিথে বেটে নিতে হবে।এরপর ঐ তেলে কালো জিরে ফোরন দিয়ে তাতে সরষে পোস্তো বাটার মধ্যে লংকা গুড়ো দিয়ে একসাথে তেলে দিয়ে দিতে হবে।সাথে নুন আর হলুদ ও দিয়ে দিতে হবে।এরপর ১-২মিনিট নারাচারা করে খুব সামান্য পরিমান জল দিয়ে দিতে হবে।
- 4
এরপর ৫-৭ মিনিট ফোটার পর ভাজা মাছ গুলো দিয়ে আরো ৩-৪ মিনিট রান্না করে নামিয়ে নিতে হবে।
- 5
গরম গরম ভাতের সাথে মাছ পরিবেশন করতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
সর্ষে আড়(sorse aar recipe in Bengali)
#ইবুক রেসিপি 26খুব সহজ ও সুস্বাদু এই রেসিপিটি আজই তৈরি করে ফেলুন ।
-
-
-
আড় মাছ আলুর ঝোল (Aar Mach Aloor Jhol Bengali Recipe)
মাছ ছাড়া আমার চলেনা। আমার বাবারও তেমনি ছিলো মাছ ছাড়া তাঁর চলতোনা। তাই আজ আমার বাবার একটা পছন্দের পদ আড় মাছ আলুর ঝোল কি করে বানাবেন আসুন জেনে নিই। আশাকরি সবার ভাল লাগবে।
-
রুই মাছের সর্ষে পোস্ত ঝাল (Rohu r sorse postoo jhal recipe in bengali)
#দৈনন্দিনরান্নাবাঙালি তাই রোজকার রান্নাতে মাছ তো থাকেই তাই সহজ একটা মাছের পদ শেয়ার করলাম
-
-
সর্ষে দিয়ে পমফেলট মাছ (Sorse Diye pamflet Mach recipe in Bengali)
#ebook2এই বিশেষ দিনে রান্নার হরেক রকম পদের মধ্যে পমফেলট মাছের এই রেসিপি টি আমার বাড়ির সকলের খুবই পছন্দের একটি পদ
-
পমফ্রেট সর্ষে পোস্ত(pomfret shorshe Posto recipe in Bengali)
#পূজো2020পুজোর সময় অনেক রকমের মাছ রান্না করে থাকি আমরা। পমফ্রেট মাছ তো অনেকে অনেক রকম করে রান্না করে থাকে কিন্তু এই মাছের সরষে পোস্ত গরম ভাতে ভীষণ সুস্বাদু।
-
আড় চিলি (Aar Chili recipe in Bengali)
#GA4#Week13এই সপ্তাহে আমি বেঁছে নিয়েছি চিলি ,তো আমি আর মাছ দিয়ে তৈরি করব আড় চিলি।
-
আড় মাছের মাথায় লাউ ঘন্ট
#ইবুক রেসিপি 23#Team Trees 12মাছের মাথা দিয়ে লাউ ঘন্ট বাঙালির একটা প্রিয় রেসিপি. আমি আজ আড় মাছের মাথা দিয়ে লাউ ঘন্টের রেসিপি খুব সহজ ভাবে শেয়ার করছি. -
সর্ষে-পোস্ত ইলিশ (Sorshe-posto ilish recipe in bengali)
#GA4#week5বাঙালি মাত্রই মাছের ব্যাপারে এক অদ্ভুত রকম দুর্বলতা কাজ করে।নির্দিধায় বলতে পারি আমার ও কিছু কম নেই।
-
-
সর্ষে পমফ্রেট (sorshe Pomfert recipe in Bengali)
#GA4#week5 থেকে বেছে নিলাম মাছ ( Fish). -
-
সর্ষে-পোস্ত পাবদা (Sorshe posto pabda recipe in bengali)
#ilovecookingমাছ ছাড়া বাঙালি ভাবাই যায় না।দুপুরের ভাতে আমার বাড়িতে মাছ চাই- ই চাই।আবার একই রকম মাছ রোজ তাও চলবে না।আজ পাবদা মাছ সবার পছন্দের।
-
আর মাছের কষা (Aar macher kosha recipe in Bengali)
#GA4#week5এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি মাছ আর তা দিয়েই বানিয়ে ফেলেছি আর মাছের কষা। খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি। বাঙালি মানেই মাছে-ভাতে আর এই গরম গরম আর মাছের কষা গরম ভাতে ভীষণ ভালো লাগে। -
সর্ষে-পোস্ত দিয়ে পমফ্রেট (sorse-posto die pomfret recipe in bengali)
#ebook2#নববর্ষ স্পেশাল রেসিপিএই পদ টি খুব ই প্রাচীন। মা, ঠাকুমাদের থেকে শেখা। আর সরষে,পোস্ত যে রান্নাতেই দেবে, সেটা সুস্বাদু তো হতেই হবে।
-
সর্ষে পাবদা (sorse pabda recipe in bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠি#মাছের রেসিপিকথায় বলে মাছে ভাতে বাঙালি।তাই যত রান্নাই হোক ভালো মন্দ, একটু মাছ না হলে খাওয়া যেন সম্পূর্ণ হয় না।রোজের খাবারেই তাই আমাদের বাড়িতে মাছ চাইই চাই।সবার মত আমারও বড় প্রিয় পাবদা মাছ।আর সেটা যদি হয় পাবদা,তাহলে তো কথাই নেই।আমার জামাইএর প্রিয় মাছ পাবদা,তাই জামাই ষষ্ঠিতে পাবদা রান্না হবেই
-
-
আলু বড়ি বেগুনে আড় মাছের ঝোল (alu bori begune aar macher jhol recipe in Bengali)
#ইবুক রেসিপি 21প্রতিদিনের রান্নায় হালকা মাছের ঝোল আর ভাত সব বাঙালির প্রিয়. আড় মাছের হালকা ঝোল আলু, বেগুন ও বড়ি দিয়ে একটি সুস্বাদু স্বাস্থ্যকর রেসিপি. -
সর্ষে, পোস্ত দিয়ে পাবদা মাছ(sorshe posto diye pabda mach recipe in Bengali)
#GA4#week5সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাছ/ফিশ বেছে নিয়েছি
-
পোস্ত সর্ষে পটল (posto sorse potol recipe in bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপি#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীএটি একটি নিরামিষ রেসিপি গোপালের ভোগে দেওয়ার জন্য বানাতে পার দারুণ হবে খুব তাড়াতাড়ি তৈরি হয়ে যায় আর খেতেও সুস্বাদু ।
-
আড় মাছের রসা(Aar Machher rasa recipe in bengali)
#c1#week1 যেকোন রান্নায় স্বাদ অনেক গুণ বাড়িয়ে দেয় ঝাল বা লঙ্কা।আর মাছের রসাতে এই লঙ্কা বাটা না দিলে স্বাদ টা একদমই ভাল হয় না।আর মাছ খেতে যেমন খুব ভাল তেমনি এই মাছে কাঁটা খুব কম বলে,মাছের কাঁটা বাছার ঝামেলা নেই,।বাচ্চাদের ও এই আর মাছ খেতে খুব ভাল লাগে।এই আর মাছের ঝোল, ঝাল, কালিয়া বিভিন্ন রকম ভাবে করা হয়ে থাকে,তবে আজ বানালাম শুকনো লঙ্কা বাটা দিয়ে ঝাল ঝাল আর মাছের রসা।
-
সর্ষে পোস্ত রুই (Sorse Posto Rui recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষ রেসিপিকথায় আছে মাছে ভাতে বাঙ্গালী । নববর্ষে মাছ হবেনা তা কি হয়? সরষে পোস্ত দিয়ে রুই মাছ এটি খুবই জনপ্রিয় একটি পদ।
-
ভাপা চিংড়ি পোস্ত(vapa chingri posto recipe in Bengali)
#GA4#week5গোল্ডেন অ্যাপরন এর এই সপ্তাহে আমি বেছে নিয়েছি ফিস বা মাছ।আজ বানিয়েছি একটু অন্য রকম ডিস।ভাপা চিংড়ি পোস্ত।
-
সর্ষে পোস্ত কৈ (Shorshe posto koi mach recipe in bengali)
MM2 সর্ষে পোস্ত বাটা দিয়ে কৈ মাছ রান্না করেছি
-
-
সর্ষে ইলিশ (sorse ilish recipe in bengali)
#পূজা2020বাঙ্গালির সবচেয়ে বড় উৎসবে বাঙ্গালি র সবচেয়ে প্রিয় মাছ যদি রান্না হয় তবে আনন্দ দ্বিগুন হয়ে যায়।
-
সর্ষে ভেটকি (Sorse Vetki recipe in bengali)
#GA4#Week5মাছে ভাতে বাঙালীর একটি খুব সাধারণ ও লোভনীয় পদ সর্ষে ভেটকি
-
স্বাদের আড় মাছ (swader aar mach recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি২মাছের রেসিপি তে স্বাদ বদলে ,বদলে আর মাছ রাধলাম ,খেতে অপূর্ব হয়েছে,
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13865076
মন্তব্যগুলি (5)