প্রথমে পানির টাকে ছোট ছোট কিউবস কেটে নিয়ে তাতে নুন,গরমমসলার গুঁড়ো, টক দই, লাল লঙ্কার গুঁড়ো,আদা-রসুন বাটা আর সরষের তেল দিয়ে কিছুক্ষন ম্যারিনেট করে রাখতে হবে।।

এবার একটা ফ্রাইং প্যান গরম করে তাতে ম্যারিনেট করা পানির গুলো গোল্ডেন ব্রাউন করে তেলে ভেজে নিতে হবে।।

এবার একটা পিৎজা ব্রেড-এর ওপর পিৎজা সস লাগিয়ে পনির,সবুজ-লাল ক্যাপ্সিকাম,পেঁয়াজ কুচি,গোলমরিচের গুঁড়ো, চিলি ফ্লেক্স, মিক্সড হার্ব আর অরিগেনো দিয়ে সাজিয়ে তার ওপরে চিজ দিয়ে দিতে হবে।।