মুখ মিষ্টি (পান্তুয়া স্টাফ নারকেল নাড়ু) (pantua stuffed narkel naru recipe in bengali)

Dipanwita Ghosh Roy
Dipanwita Ghosh Roy @cook_diprajanya
Kolkata

#পূজা2020
আমার ছোট বেলার স্মৃতি, বিজয়া দশমীর দিন ঠিক এমন একটা থালা অপেক্ষা করতো আমাদের জন্য।
থালায় থাকতো, কুঁচ নিমকি, গজা, মিহিদানা,এক বাটি গরম গুগনী, নারকোল কুঁচি দেয়া। র সাথে পেতাম দুটি টাকা 😊।
আজ তোমাদের সাথে আমাদের বাড়ির specail নারকেল নাড়ুর রেসিপিটি share করলাম।

মুখ মিষ্টি (পান্তুয়া স্টাফ নারকেল নাড়ু) (pantua stuffed narkel naru recipe in bengali)

#পূজা2020
আমার ছোট বেলার স্মৃতি, বিজয়া দশমীর দিন ঠিক এমন একটা থালা অপেক্ষা করতো আমাদের জন্য।
থালায় থাকতো, কুঁচ নিমকি, গজা, মিহিদানা,এক বাটি গরম গুগনী, নারকোল কুঁচি দেয়া। র সাথে পেতাম দুটি টাকা 😊।
আজ তোমাদের সাথে আমাদের বাড়ির specail নারকেল নাড়ুর রেসিপিটি share করলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

1 ঘন্টা
10 জন
  1. 2 টিনারকেল কোরা
  2. 2 1/2 কাপচিনি
  3. 1 চা চামচঘী
  4. 50 গ্রামখোয়া ক্ষীর
  5. 1 চা চামচএলাচ গুঁড়ো
  6. 2 চা চামচসাদা তিল
  7. ১০ টিছোট পান্তুয়া বা বট ফল (বাড়িতে বানানো)

রান্নার নির্দেশ সমূহ

1 ঘন্টা
  1. 1

    নারকেল কোরা, চিনি ভালোকরে মেখে নিতে হবে,যত ভালো মাখা হবে তত ভালো নাড়ু হবে।

  2. 2

    এবার সেটি একটি প্যান এ ঢেলে নিয়ে লোও হিট এ বসিয়ে নাড়তে হবে টাইট পাক হওয়া অবধি।
    তাতে খোয়া, এলাচ গুঁড়ো দিয়ে আরোখানিক নাড়া চারা করে সাদা তিল মেশান, ড্রাই রোস্ট করা।

  3. 3

    এবার নামিয়ে নিয়ে হালকা ঠান্ডা হলে গোল গোল বল বানিয়ে পান্তুআ স্টাফ করুন । রস কদম্ব র মতো।

  4. 4

    তৈরি হলো মুখ মিষ্টি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Dipanwita Ghosh Roy
Dipanwita Ghosh Roy @cook_diprajanya
Kolkata

Similar Recipes