ছোলার ডাল সেদ্ধ করে নিতে হবে।

কড়ায় তেল গরম করে তেজপাতা শুকনো লঙ্কা জিরে ফোড়ন দিতে হবে। তারপর আদাবাটা টমেটো কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে। এর এরপর সেদ্ধ করা ডাল দিয়ে দিতে হবে। হলুদ গুঁড়ো, লবণ,অল্প পরিমাণ জল দিয়ে কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিতে হবে।

শেষে কসুরী মেথি ছড়িয়ে নামিয়ে নিন।