এবার কড়াইতে পরিমাণ মতো সর্ষের তেল দিয়ে ওর মধ্যে তেজপাতা, শুকনো লঙ্কা ও গোটা জিরে ফোড়ন দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করতে হবে।একটা সুন্দর গন্ধ বেরোলে ওর মধ্যে গুঁড়ো মশলা ও জল দিয়ে একটা কষিয়ে তার মধ্যে সিদ্ধ ডাল দিয়ে একটু ফুটে উঠলে ওর মধ্যে ভাজা কাজুবাদাম,কিশমিশ এবং গরম মশলা দিয়ে একটু ডাকা দিয়ে রেখে গরম গরম পরিবেশন করুন লুচি বা পরোটার সঙ্গে।