প্রথম এ নারকেল কুড়িয়ে আমি মিক্সি জারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিয়ে ছি।

অনবরত নেড়ে নেড়ে মিশিয়ে নিতে হবে ।এলাচ দুটো একটু ফাটিয়ে ওর মধ্যে দিয়েছি ।

তার পর অনবরত নেড়ে নেড়ে পাক করে নিতে হবে । পাক হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে ।পাক হয়েছে কিনা দেখার জন্য বাটিতে অল্প জল নিয়ে তার মধ্যে একটু নারকেল পাক দিয়ে দেখতে হবে গোল পাকানো হচ্ছে কিনা ।পাকানো গেলে নামিয়ে নিতে হবে ।

ব্যাস রেডি টেষ্টি টেষ্টি গুড় নারকেলের সন্দেশ ।