তারপর তাতে গুড়ো দুধ দিয়ে আবারও একটু মেখে নিতে হবে।

তারপর কড়াইতে প্রথমে ঘি দিয়ে তার পর তাতে গুড় আর ৪ টেবিল চামচ জল দিয়ে গলিয়ে নিতে

তারপর তাতে মেখে রাখা ছানা দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে । তারপর মাঝারি আঁচে নেড়ে নেড়ে পাক দিতে হবে।

তারপর ছানা টা শুকনো হয়ে কড়াই থেকে ছেড়ে এলে নামিয়ে নিতে হবে।

একটু মোটা করে বেলতে হবে। তারপর হার্ট সেপের কুকিজ কাটার দিয়ে কেটে নিতে হবে।

তারপর সন্দেশের মাঝখানে একটু গলানো গুড় লাগিয়ে একটা করে ছোট বল বসিয়ে সাজিয়ে নিতে হবে। তারপর প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।