#GA4#Week9এবারের ধাঁধা থেক আমি ময়দা শব্দটি দিয়ে রেসিপি বানালাম।

#fc#week1

#ebook2#পৌষপার্বণ/সরস্বতী পূজাপৌষ পার্বণে পিঠে,পুলি,পায়েস তো আছেই আর তার সাথে মালপোয়া না হলেও জমে না😊😊

#১লাফেব্রুয়ারিপিঠে পুলি হল বাঙালির অতি কাছের ও অতি পরিচিত ও অতি শুভ খাবার। যা সব ধরনের উৎসবেই লেগে থাকে। তাই আমি মালপোয়া বেছে নিয়েছি।

#ebook2#বিভাগ-৪#পৌষপার্বণ/সরস্বতী পূজাপৌষপার্বণ মানেই নানা ধরনের পিঠে-পুলির সমাহার। পিঠের মধ্যে তেলের পিঠে বা সুজির মালপোয়া বেশ প্রসিদ্ধ একটি পিঠে। এটি বানানো ভীষন সহজ ও খেতেও দুর্দান্ত হয়। মুখে দিলেই মিলিয়ে যায়।।

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমী

মা অনেকদিন থেকে বলেছিল তালের মালপোয়া করতে ।তাই এটা মায়ের জন্যই করেছি।#BMST

#dsr

#ebook2 #জন্মাষ্টমীবৃন্দাবন বাসীকে শ্রীকৃষ্ণ একটানা সাতদিন বৃষ্টি থেকে রক্ষা করেছিলেন গোবর্দ্ধন পর্বত কে নিজের এক আঙুলে তুলে ধরে।এই সাতদিন তিনি কোনো কিছু খান নি। এমনিতে তিনি দিনে ৮বার করে অল্প করে খেতেন। তাই বৃন্দাবন বাসীরা আনন্দ করে সাত দিনের ৫৬রকম রান্না করে ভগবান শ্রীকৃষ্ণ কে খেতে দিয়েছিলেন। সেই থেকে ভগবান শ্রীকৃষ্ণের ৫৬ভোগ শুরু হয়। তার মধ্যে ওনার অন্যতম প্রিয় খাবার মিষ্টি।আমি আজকে তাই মালাই মালপোয়া বানালাম।

#১লাফ্রেবুয়ারি#মালপোয়া

#ভোজেরসাতকাহন#আমার_প্রিয়_রান্নামিষ্টি খেতে ভালোবাসে না এরকম বাঙালি কম ই আছে। যে কোনো অনুষ্ঠানে খাওয়া দাওয়া মানেই ওই সব শেষে একটু মিষ্টি মুখ। আর কি!প্রত্যেকের বাড়িতেই কিছু না হোক অন্তত মালপোয়া হয়েই থাকে। কেউ পছন্দ করেন শুধু ভাজা, কেউ আবার ক্ষীর দিয়ে, আবার কেউ রসের মালপোয়া।তাই আজ আমি আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি রসালো মালপোয়া।

#ময়দা

#ebook2#রথযাত্রা/ জন্মাষ্টমী স্পেশাল রেসিপিমালপোয়া হলো এমনি মিষ্টি যেটা কিনা ভগবান শ্রী কৃষ্ণের এবং শ্রী জগন্নাথের খুবই পছন্দের। আমি সুজি দিয়ে করেছি।

আগামী কাল রথযাত্রা। কিন্তু আজ যেহেতু ছুটির দিন তাই আজকেই বানিয়ে ফেললাম মালপোয়া। 😊😊#fc#Week 1#রথযাত্রা স্পেশাল।

#দিওয়ালীর রেসিপি এটি খুব সহজ ও সুস্বাদু একটি উৎসব এর রেসিপি। যারা বাড়িতে মিষ্টি তৈরী তে খুব একটা স্বচ্ছন্দ নয় তারা এটা সহজেই বানিয়ে উৎসব এর আনন্দ দ্বিগুণ করতে পারবে।

#ঠাকুরবাড়িররান্না

#শাড়িকাহন #কুকপ্যাড #Sarekahonশ্রীকৃষ্ণ এর অত্যন্ত পছন্দের তালের ফুলুরি এবং তালের মালপোয়া । তালের মালপোয়া এতো অপূর্ব সুন্দর স্বাদ হয় যে একটা খেলে মন ভরে না আরও ইচ্ছে করে যেমন নরম তেমনই অতুলনীয় স্বাদের । অনেকেই তাল পছন্দ করে না কিন্ত আমি হলপ করে বলতে পারি সঠিক ভাবে বানাতে পারলে প্রত্যেকের এই ঐতিহ্যবাহী পদ ভালো লাগতে বাধ্য। অত্যন্ত সহজে এই পদ রান্না করা সম্ভব। যেহেতু আমাদের নিজেদের গাছের ফল তাল তাই প্রচুর প্রচুর বার বানানোর সুযোগ পাই। আর শ্রী কৃষ্ণ এর ভোগে তালের মালপোয়া তৈরী করে দিই। 🙏💕🌿🏵

#goldenapron post 23

#GA4#Week9MAIDA

#ebook2#জন্মাষ্টমী

#মিষ্টিপ্রাচীন বাংলার জনপ্রিয় মিষ্টি গুলোর মধ্যে মালপোয়া শীর্ষস্থানীয়। আর যেকোনো পুজোর ভোগেও মালপোয়া অবশ্যই চাই।দেশের বিভিন্ন রাজ্যে মালপোয়া বিভিন্ন ভাবে বানানো হয়।তবে আমি বাংলার ঐতিহ্যবাহী মালপোয়া ই বানিয়েছি।

#fc#week1জগন্নাথ দেবের রথ যাত্রা বাঙালিদের উৎসবের মধ্যে একটি। এই সময় পুরী সহ বিভিন্ন জায়গায় রথের মেলা বসে।আর সেই মেলা তে অনেক রকম খাবার পাওয়া যায়।গজা,জিলিপি,মালপোয়া যেগুলো জগন্নাথ দেবের প্রিয় ভোগ।সেই মেলার মত করে মালপোয়া আজ আমার নিবেদন জগন্নাথ দেবের উদ্দেশ্যে।

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমিরথযাত্রা ও জন্মাষ্টমি স্পেশাল পর্বে আজ আমি তোমাদের জন্য নিয়ে এলাম কৃষ্ণঠাকুরের প্রিয় তালের মালপোয়া।

#১লাফেব্রুয়ারি#মালপোয়াযেকোনো উৎসবের দিনে এই রাবড়ি মালপোয়া দারুণ জমে যায়।

#১লাফেব্রুয়ারি#মালপোয়াএবারে মালপোয়া আমি একটু অন্যভাবেই করেছি। মালপোয়া তৈরি করে তার ওপর মালাই পেস্তা ছড়িয়ে পরিবেশন করেছি_তাই নাম দিয়েছে ।মালাই পেস্তা মালপোয়া। খেতে দারুন হয়েছিল।

#ঠাকুরবাড়ির২০২১

#সংক্রান্তির রেসিপিমালপোয়া আমাদের খুব পরিচিত একটি মিষ্টি। মালপোয়া আর রাবড়ি একটি অনবদ্য সংমিশ্রণ। রইল রেসিপি।

#goldenapron3#চটজলদি রান্নার রেসিপি