প্রথমে কড়াইতে সাদা তেল নিয়ে কালো জিরে ফোড়ন দিতে হবে।

এবার স্বাদানুযায়ী নুন এবং চিনি দিতে হবে।

শাক ধুয়ে রেখে এই সবজির ওপর দিয়ে দিতে হবে।

ভালো করে নেড়ে এর ওপর লঙ্কা বাটা দিতে হবে।

এবার ঢাকা চাপা দিয়ে সেদ্ধ হতে দিতে হবে।

সেদ্ধ হয়ে যখন গা মাখা হয়ে আসবে তখন নামিয়ে নিতে হবে।

গরম ভাতের সাথে পরিবেশন।