রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে ফুলকপি টা ভালো করে ধুয়ে নিব, তারপর গ্রেটার দিয়ে গ্রেট করে নিব।
- 2
তারপর 1 টি টমেটো কিউব করে কেটে নিব, তারপর শুধু ফুলকপি টাকে একটি পেনে নিয়ে লবণ দিয়ে একটু ভাপিয়ে নিব। পানি দিব না,যখন ফুল কপির কালার টা একটু বদলে যাবে তখন নামিয়ে নিব
- 3
এখন ফুলকপি টা ঠান্ডা করে ফুলকপির সাথে সব উপকরণ, বাটা মশলা লবণ, 1টি ডিম ভেঙে দিব। তারপর চালের গুড়া, বেসন সব কিছু একসাথে আলতো হাতে মাখিয়ে নিব।
- 4
10 মিনিট ঢেকে রাখবো, তারপর চুলায় একটি পেন বসিয়ে ফুলকপির কোপ্তা গুলি ডুবো তেলে মচমচে করে ভেজে তুলবো।
- 5
এই কোপ্তা গরম, গরম টমেটো কেচাপের সাথে কিংবা গরম ভাতের সাথে দারুন লাগে।
Similar Recipes
-
ফুলকপির কোপ্তা কারি(foolkopir kopta Kari recipe in Bengali)
#GA4#week10গোল্ডেন অ্যাপরন এর দশম সপ্তাহে আমি কোপ্তা আর ফুলকপি বেছে নিয়েছি।অসাধারণ খেতে হয় এই রান্না টা।
-
ফুলকপির পকোড়া(foolkopir pakora recipe in Bengali)
#GA4#week10এবার আমি নিলাম cauliflower । আর যেহেতু এটা আমার প্রিয় তাই রেসিপি না শেয়ার করে পারলাম না।
-
-
আলু ফুলকপির পকোড়া(aloo foolkopir pakora recipe in Bengali)
#GA4#week10এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ফুলকপি শব্দটা বেছে নিয়েছি আর একটু অন্যরকমভাবে বানিয়ে ফেলেছি আলু ফুলকপির পকোড়া।
-
ফুলকপির কালিয়া (foolkopir kalia recipe in Bengali)
#GA4#week10এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমি ফুলকপি (cauliflower)বেছে নিলাম।
-
-
ফুলকপির পকোড়া (Fulkopir pakora recipe in Bengali)
#GA4 #Week10#GA4 এবারের ধাঁধা থেকে আমি ফুলকপি বেছে নিয়েছি। শীতের সন্ধ্যায় এক চায়ের সাথে গরম গরম ফুলকপির পকোড়া থাকলে সন্ধ্যের আড্ডা জমে যাবে।
-
নিরামিষ ফুলকপির কোপ্তা, (foolkopir Kopta recipe in Bengali)
#GA4#Week20এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমি কোপ্তা শব্দটি বেঁছে নিলাম।
-
ফুলকপির কোপ্তা কারি (fulkopir kopta curry recipe in Bengali)
#GA4#Week20এই সপ্তাহের পাজেল থেকে আমি কোফতা বেছে নিয়েছি
-
-
-
-
ফুলকপির পকোড়া (Foolkopir pakora recipe in Bengali)
#GA4#week24 গোল্ডেন অ্যাপ্রনের শেষ সপ্তাহ থেকে আমি ফুলকপি বেছে নিয়েছি। এই রেসিপিটি খুবই প্রচলিত রেসিপি এবং খেতেও অসাধারন হয়। এটি একটি চটজলদি রেসিপি।
-
-
ফুলকপির পরোটা (Fulkopir Porota recipe in Bengali)
#GA4#Week10এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি ফুলকপি। সুতরাং অবশ্যই ফুলকপি দিয়ে রান্নার চিন্তা মাথায় রেখে আজ বানিয়েছি ফুলকপির পরোটা। এই পরোটা উত্তর ভারতের জনপ্রিয়।
-
ফুলকপির পকোড়া(cauliflower pakora recipe in bengali)
#GA4#Week10Puzzle থেকে আমি কলিফ্লাওয়ার বেছে নিয়ে রেসিপি করেছি।
-
ফুলকপির পকোড়া (foolkopir pakora recipe in Bengali)
#GA4#week10গোল্ডেন অ্যাপ্রনের এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ' কলিফ্লাওয়ার ' বা ফুলকপি শব্দটি বেছে নিয়েছি। আমি বানিয়েছি ফুলকপির পকোড়া। শীতের সন্ধ্যায় এক কাপ গরম চা এর সাথে ফুলকপির পকোড়া হলে সন্ধ্যেটা কিন্তু জমে যাবে।
-
বেসন ফুলকপির পকোড়া(beson fulkopir pakoda recipe in bengali)
#GA4#Week12এ বারের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি বেসন।। আর বানিয়ে ফেলেছি বেসন ফুলকপির পাকোড়া।
-
-
-
ফুলকপির স্যুপ(Fulkopir soup recipe in bengali)
#GA4#week10১০ম সপ্তাহের ধা ধা থেকে আমি স্যুপ বেছে নিয়ে ফুলকপি দিয়ে স্যুপ বানিয়েছি।শীতের সবজি উঠতে শুরু করেছে বাজারে।এই ঠান্ডা আবহাওয়ায় খাবার টেবিলে রাখতে পারেন ধোয়া ওঠা ফুলকপির স্যুপ।
-
-
ফুলকপির সিঙ্গাড়া (foolkopir singara recipe in Bengali)
#GA4#Week10এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে ফুলকপি শব্দটি নিয়ে বানিয়েছি ফুলকপির সিঙ্গারা।সন্ধ্যাবেলায় চায়ের সঙ্গে অনবদ্য।আমি দোকানের মতো বানানোর চেষ্টা করেছি।
-
ফুলকপির পকোড়া (Cauliflower Pakora recipe in Bengali)
#GA4#Week10এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ফুলকপি বেছে নিলাম।
-
-
ফুলকপির পোলাও(Foolkopir pulao recipe in Bengali)
#GA4#Week19Golden apron এর এই সপ্তাহের ধাঁধা মধ্যে পোলাও বেছে নিয়েছি।শীতের মরসুম এ ফুলকপি দিয়ে বানিয়ে নিলাম ফুলকপির পোলাও।
-
-
-
স্টাফড্ ফুলকপির কোপ্তা (stuffed foolkopir kopta recipe in Bengali)
#ইবুকফুলকপির কোপ্তা তো আমরা অনেকেই খেয়ে থাকি। কিন্তু এই রেসিপিতে আছে এক অন্যরকম টুইস্ট। ফুলকপির কোপ্তার ভেতরে পিনাট বাটার পুর হিসেবে ব্যবহার করেছি, আর এর ফলে কোপ্তা গুলো মুখে দিলেই এক মোলায়েম স্বাদের বিষ্ফোরণ হতে থাকে মুখের ভেতরে। নানারকম মশলার গন্ধে মাখা, বাদামের মখমলি স্বাদে ভরপুর এই রান্নাটা যেকোনো রাজকীয় মহাভোজের আয়োজন একেবারে জমজমাট করে তুলবে এ বিষয়ে কোনো সন্দেহ নেই
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14093050
মন্তব্যগুলি (8)