কুমড়ো ভাজা (Kumro bhaja recipe in Bengali)
Bindi Dey @cook_20288876
কুমড়ো ভাজা (Kumro bhaja recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে কুমড়ো ডুমো করে কেটে নিতে হবে।
- 2
তারপর কড়াইতে তেল গরম করে শুকনো লংকা, কালোজিরে আর হিং ফোড়ন দিয়ে একটু নেড়ে কুমড়ো গুলো দিয়ে দিতে হবে।
- 3
তারপর নুন আর হলুদ দিয়ে ভালোভাবে নেড়ে আচঁটা কমিয়ে ৫ মিনিটের জন্য ঢাকা দিয়ে দিতে হবে। তারপর ঢাকা তুলে কুমড়ো নরম হয়ে গেলে মাঝারি আঁচে আরো ৫ মিনিট ভাজতে হবে ।
- 4
তারপর চিনি দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে। তারপর রুটি বা লুচির সাথে পরিবেশন করতে হবে।
Similar Recipes
-
স্প্রাউট কারী (Sprouts curry recipe in Bengali)
#GA4#Week11এই সপ্তাহে র ধাঁধা র থেকে আমি স্প্রাউট শব্দটি বেছে নিয়েছি।
-
কুমড়ো পাতায় চিংড়ি ভাপা(kumro patay chingri vapa recipe in Bengali)
#GA4#Week25এই সপ্তাহে র ধাঁধা থেকে আমি চিংড়ি বেছে নিয়েছি।
-
ছোলা দিয়ে কুমড়ো আলুর ছক্কা(chola diye kumro aloo bhaja recipe in Bengali)
#GA4#week11আমি ধাঁধা থেকে পামকিন বা কুমড়ো শব্দটি বেঁচে নিলাম।)
-
কুমড়ো আলু পটলের ছেঁচকি(kumro aloo potoler chhenchki recipe in Bengali)
#GA4#week11 এই ধাঁধা থেকে আমি মিষ্টি কুমড়ো শব্দটি বেঁছে নিয়েছি ।
-
উচ্ছে কুমড়ো ভাজা(ucche kumro bhaja recipe in Bengali)
#GA4#week11এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি কুমড়ো বেছে নিয়েছি
-
কুমড়ো পুঁইশাক (kumro puisak recipe in Bengali)
#GA4#Week11এই সপ্তাহের ধাধা গুলি থেকে আমি পমকিন শব্দটি বেছে নিয়েছি।
-
সজনে আলু পোস্ত (Sojne aloo posto recipe in Bengali)
#GA4#Week25এই সপ্তাহে র ধাঁধা র থেকে আমি Drumstick শব্দটি বেছে নিয়েছি -
মেথি থেপলা (Methi thepla recipe in Bengali)
#GA4#week20এই সপ্তাহে র ধাঁধা র থেকে আমি থেপলা শব্দটি বেছে নিয়েছি । -
সুখা চিকেন (Sukha chicken recipe in Bengali)
#GA4#week15এই সপ্তাহে র ধাঁধা র থেকে আমি চিকেন শব্দটি বেছে নিয়েছি। -
মিষ্টি কুমড়ো ভাঁপে (mishti kumro bhape recipe in Bengali)
#GA4#Week11#Pumpkinএই সপ্তাহে আমি বেছে নিলাম পামকিন ,ভাত বা রুটি দিয়ে খাওয়া যায় এমন একটা ডিশ তৈরী করলাম পামকিন দিয়ে যা স্বাদে ও উপকারিতা অতুলনীয় ।
-
চিকেন বিরিয়ানি (Chicken biriyani recipe in Bengali)
#GA4#week16এই সপ্তাহে র ধাঁধা র থেকে আমি বিরিয়ানি শব্দটি বেছে নিয়েছি। -
কুমড়ো পেঁয়াজকলির ছেঁচকি(Kumro peyajkolir checnhki recipe in Bengali)
#GA4#Week11এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিলাম দুটি ধারণা কুমড়ো ও পেঁয়াজকলি (pumpkin & green onion) | বানালাম অল্প সময়ে সহজ একটা রান্না যা রুটি, লুচি,পরোটার বা ভাতের সাথে ভালো লাগবে |
-
গার্লিক ফিশ কারী(Garlic fish curry recipe in Bengali)
#GA4#week24এই সপ্তাহে র ধাঁধা র থেকে আমি গার্লিক শব্দটি বেছে নিয়েছি। -
ফ্লফি রাইস ভেগি চিলা ( Fluffy rice veggie chila recipe inBengali
#GA4#week22এই সপ্তাহে র ধাঁধা র থেকে আমি চিলি শব্দটি বেছে নিয়েছি -
হিং পটল ভাজা(hing potol bhaja recipe in bengali)
#GA4#Week26এই সপ্তাহে ধাঁধা গুলির মধ্যে থেকে আমি পটল শব্দটি বেছে নিয়েছি -
সবজি দিয়ে গোলা রুটি (Sobji diye gola ruti recipe in Bengali)
#GA4#week25এই সপ্তাহে র ধাঁধা র থেকে আমি রুটি শব্দটি বেছে নিয়েছি। -
কুমড়ো ভাজা (kumro bhaja recipe in bengali)
#GA4#Week11এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পামকিন মানে কুমড়ো বেছে নিয়ে আজকে আমার এই রেসিপি টি বানালাম এটি চটজলদি তৈরি হয়ে যায় আর খেতেও সুস্বাদু গরম ভাতের সাথে দারুন লাগে ।
-
ফিস র্কোমা (Fish korma recipe in Bengali)
#GA4#week26এই সপ্তাহে র ধাঁধা র থেকে আমি র্কোমা শব্দটি বেছে নিয়েছি। -
কুমড়ো ভাজা (kumro bhaja recipe in bengali)
#GA4#week11এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি কুমড়ো বেছে নিয়ে এই পদটি রান্না করেছি। জানি এটা খুবই সাধারণ একটি রেসিপি, সবাই করে থাকেন তবুও দিলাম। কারণ আমার এটা খেতে খুব ভালো লাগে। ভাত দিয়ে ডাল মেখে কুমড়ো ভাজার সাথে খেতে দারুণ লাগে।
-
সব্জী দিয়ে অড়হর ডাল (Sobji diye arhar dal recipe in Bengali)
#GA4#week13এই সপ্তাহে র ধাঁধা র থেকে আমি tuvar বা অড়হড় শব্দটি বেছে নিয়েছি। -
খাট্টামিঠা কুমড়ো (khatta mitha kumro recipe in bengali)
#GA4#Week11এবারের ধাঁধা দিয়ে আমি নিয়েছি কুমড়ো। কুমড়ো দিয়ে অনেক রকম রান্না আপনারা বানিয়েছেন। এই খাট্টা মিঠা কুমড়ো দিয়ে আপনি ভাত,রুটি সব খেতে পারি
-
তন্দুরি চিকেন (Tandoori chicken recipe in Bengali)
#GA4#week19এই সপ্তাহে র ধাঁধা র থেকে আমি তন্দুর শব্দটি বেছে নিয়েছি। -
-
কুমড়ো ভর্তা(Kumro bharta recipe in Bengali)
#GA4#Week11গোল্ডেন এপ্প্রন এর এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে কুমড়োকে বেছে তৈরি করেছি দারুন টেস্টি কুমড়ো ভর্তা।
-
চালতা গুড়ের চাটনি(Chalta gurer chutney recipe in Bengali)
#GA4#week15এই সপ্তাহে র ধাঁধা র থেকে আমি গুড় শব্দটি বেছে নিয়েছি। -
চিংড়ি কুমড়ো চচ্চড়ি (Chingri kumri chocchori recipe in Bengali)
#GA4#week11এই সপ্তাহের ধাঁধা তর্কে নিলাম কুমড়ো (Pumpkin)
-
মিষ্টি কুমড়ো ভাজা (mishti kumro bhaja recipe in bengali)
#GA4#Week11আমি Pumpkin (মিষ্টি কুমড়ো )কে বেছে নিলাম। শীতের দিনে সবার প্রিয়।
প্রগতি রায় -
শাহী পনির (Shahi paneer recipe in Bengali)
#GA4#week17এই সপ্তাহে র ধাঁধা র থেকে আমি শাহী পনির শব্দটি বেছে নিয়েছি। -
আলু-মিষ্টি কুমড়ো দিয়ে চিংড়ি মাছের ঝোল (Aloo-Misti kumro diye chingri macher jhol recipe in Bengali)
#GA4#week11 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পামকিন অর্থাৎ মিষ্টি কুমড়ো বেছে নিয়েছি। আমি বানিয়েছি আলু ও মিষ্টি কুমড়ো দিয়ে চিংড়ি মাছের ঝোল।
-
চিকেন ফ্রাইড রাইস (Chicken fried rice recipe in Bengali)
#GA4#week15এই সপ্তাহে র ধাঁধা র থেকে আমি চিকেন শব্দটি বেছে নিয়েছি।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14144303
মন্তব্যগুলি (10)