বোনলেস চিকেন ব্রেস্ট নিয়ে বড়ো পিস করে কেটে ধুয়ে নিয়ে নুন গোলমরিচ লেবুর রস সাদা তেল আদা রসুন বাটা দিয়ে মেখে রাখতে হবে।লাল হলুদ সবুজ ক্যাপ্সিকাম কুচনো হবে। কড়াইশুটি ছাড়িয়ে রাখতে হবে।

পিয়াজ কাঁচা লঙ্কা ধনে পাতা ফাইন করে কুচিয়ে নিতে হবে।

আঁচে প্যান বসিয়ে সামান্য তেল দিয়ে চিকেন ছাড়তে হবে আচঁ কমিয়ে দিতে হবে।চিকেন জল শুকিয়ে গেলে আচঁ বাড়িয়ে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিতে হবে।ঠান্ডা হয়ে গেলে ফাইবার গুলো খুলে দিতে হবে মাশরুম সামান্য তেল দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিতে হবে। ক্যাপ্সিকাম কড়াইশুটি নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিতে হবে।

এবার সস তৈরি করতে হবে।মেয়োনিজ ক্রিমচিজ মধু আপেলশেদার ভিনিগার হার্ব গোলমরিচ নুন মাখন ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।

এবার সমস্ত উপকরণ এক সাথে মিশিয়ে উপরে প্রসেসড চীজ ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।