ডিমের ডেভিল(Dimer devil recipe in Bengali)

Nanda Dey
Nanda Dey @cook_25252310

#worldeggchallenge
ডিম খুব উপকারী একটি খাবার।এটি খেতে খুব সুস্বাদু আবার পুস্টিগুনে ভরপুর। প্রোটিন, ভিটামিন, মিনারেলস, এন্টি অক্সিডেন্ট যুক্ত ডিম, চোখ, ত্বক,হাড়, হার্ট,মাথা ইত্যাদি শরীরের সর্বাঙ্গীন উন্নতি সাধন করে।

ডিমের ডেভিল(Dimer devil recipe in Bengali)

#worldeggchallenge
ডিম খুব উপকারী একটি খাবার।এটি খেতে খুব সুস্বাদু আবার পুস্টিগুনে ভরপুর। প্রোটিন, ভিটামিন, মিনারেলস, এন্টি অক্সিডেন্ট যুক্ত ডিম, চোখ, ত্বক,হাড়, হার্ট,মাথা ইত্যাদি শরীরের সর্বাঙ্গীন উন্নতি সাধন করে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
৪ জন
  1. ৪ টে ডিম
  2. ১ চা চামচ জিরে গুঁড়ো
  3. ১চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  4. ১ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  5. ১ চা চামচ আদা বাটা
  6. ১ চা চামচ রসুন বাটা
  7. ১ টি মাঝারি পেঁয়াজ বাটা
  8. ১ টি ছোট পেঁয়াজ কুচি
  9. ২ চা চামচ সর্ষের তেল
  10. প্রয়োজন অনুযায়ীনুন,
  11. ১/৪ চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  12. ২ টো তেজপাতা
  13. ১ টি কাঁচালঙ্কা
  14. ১ চা চামচ গরম মসলা গুঁড়ো
  15. ১ টি ছোট টমেটো কুচি
  16. ১/২ চা চামচ চিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটি পাত্রে ৪ টে ডিম সেদ্ধ করে নিতে হবে।

  2. 2

    এরপর ডিমের খোসা ছাড়িয়ে টুথপিক দিয়ে ফুঁটো করে নিতে হবে।

  3. 3

    তারপর পেঁয়াজ কুঁচি, গরম মসলা, তেজপাতা, কাঁচালঙ্কা, মিস্টি বাদে উপরুক্ত সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে মেখে নিতে হবে।

  4. 4

    এবার কড়াতে তেল দিয়ে গরম করে তেজপাতা, পেঁয়াজ কুঁচি, কাঁচালঙ্কা ফুড়নে দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিতে হবে।

  5. 5

    তারপর ডিমের মিশ্রণটি দিয়ে কিছুক্ষণ কষিয়ে নিতে হবে। সামান্য জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে কিছুক্ষণ পর মিস্টি, গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Nanda Dey
Nanda Dey @cook_25252310

Similar Recipes