ডিম সেদ্ধ করে ২ পিস করে নিতে হবে।

আলু সেদ্ধ করে নিতে হবে

গোটা জিরে ধনে শুকনো লঙ্কা এলাচ দারচিনি একটা শুকনো খোলায় ভেজে গুড়িয়ে নিতে হবে।

করাই টে একটু সাদা তেল দিয়ে তাতে পিয়াজ কুচি কাঁচা লঙ্কা কুচি আদা রসুন কুচি দিয়ে ভাজতে হবে। তার মধ্যে হলুদ ও লঙ্কা গুরো দিয়ে মসলা ভাজতে হবে এরপর আলাসেদ্ধ ট দিয়ে আবার ভালো করে ভেজে নিতে হবে।তারপর ভাজা মসলা দিতেহবে।নেরেছেরে নামিয়ে নিতে হবে

কর্নফ্লাওযার জলের মধ্যে গুলে পাতলা ব্যাটা র করে নিতে হবে।

করাইতে বেশ অনেকতো তেল গরম করে ডিমের ডেভিল গুলো ভাজতে হবে।