প্রথমে ফলগুলো সব কেটে ধুয়ে পরিস্কার করে নিলাম । বেদানা ছাড়িয়ে নিলাম । বিচ ছাড়িয়ে খেজুর ও কিশমিশ আধঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখলাম ।

একটি পাত্রে আমুল দই নিয়ে খুব ভালো করে ফেটিয়ে, আমুল ফ্রেস ক্রীম ও ভেনিলা এসেন্স মিশিয়ে ভালোমতো ফেটিয়ে নিলাম ।

এবার ওরিও বিস্কুটের ক্রীম ছাড়িয়ে বিস্কুট গুলো ভেঙ্গে মিক্সিতে গুড়ো করে নিলাম । এখন একটি কাচের গ্লাস ও একটি কাচের কাপ নিয়ে প্রথমে ওরিও বিস্কুট গুড়ো দিয়ে, তার উপরে ক্রীম এর মিশ্রণ দিয়ে একে একে কুচি ফলগুলো আঙুর বেদানা,আপেল, লেবু দিলাম, আবার ক্রীম দিলাম ।

কাচের গ্লাসের উপর আবার খেজুর, কিশমিশ, লেবু, আপেল কুচি, বেদানা, আঙুর কলা সাজিয়ে আবার ক্রীম দিয়ে উপরে চেরী কুচি ও চেরী ফল দিয়ে সাজিয়ে দিলাম ।এখন তৈরী মিক্সড ফ্রুট ককটেল ।